Topping Bagel Biji Labu
Undian: 1
Masa: 1 jam 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4-6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4-6
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Saiz hidangan: 1 daripada 6
Kalori 238, jumlah lemak 11 G., lemak tepu 2 G., protein 6 G., karbohidrat 36 G., serat 3 G., kolesterol 0 mg, natrium 329 mg, gula 15 G.
Saiz hidangan: 1 daripada 6
Kalori 238, jumlah lemak 11 G., lemak tepu 2 G., protein 6 G., karbohidrat 36 G., serat 3 G., kolesterol 0 mg, natrium 329 mg, gula 15 G.
Selepas membuat labu untuk kraf musim luruh atau pai wangi, jangan buang bijinya. Ia menjadi snek yang unik dan lazat dengan memanggangnya dengan topping bagel. Bagel Amerika yang lembut dan gebu paling disukai kerana rasa yang diberikan oleh topping biji popi, biji bijan, garam kasar, bawang putih kering dan bawang kering. Untuk memastikan campuran melekat dengan baik pada biji semasa membakar, kacaukannya ke dalam putih telur yang telah dipukul. Putih telur akan mengeras di dalam ketuhar dan biji labu akan disaluti dengan pelbagai rasa.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1/4 cawan minyak zaitun
- 1 labu sederhana (kira-kira 4.5 kg)
- 2 sudu teh biji bijan putih
- 2 sudu kecil biji bijan hitam
- 2 sudu kecil bawang putih kering yang ditumbuk
- 2 sudu kecil bawang kering cincang
- 2 sudu kecil biji popi
- 1 sudu teh garam laut kasar
- 1 putih telur besar
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: biji labu, bijan, granul bawang putih, bawang kering, popi, telur
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 150°C. Alas dulang pembakar dengan kertas parchment.
- Potong bulatan 25cm (10 inci) dari bahagian atas labu dan buang bahagian atasnya. Keruk isi dan bijinya dengan sudu besar dan pindahkan ke dalam mangkuk. Asingkan biji daripada isi yang berserabut, kemudian bilas dalam penapis di bawah air sejuk. Goncangkan air berlebihan; jangan keringkan biji dengan tuala kertas, atau ia akan melekat.
- Sebarkan biji benih dalam satu lapisan pada dulang pembakar yang disediakan dan bakar sehingga ia mula kering, kira-kira 30 minit.
- Sementara itu, satukan biji bijan putih dan hitam, bawang putih kering, bawang merah kering, biji popi dan garam laut dalam mangkuk kecil.
- Pukul putih telur dalam mangkuk sehingga berbuih. Masukkan biji labu yang telah dibakar dan kacau sehingga sebati sepenuhnya. Masukkan semua bahan tambahan ke dalam mangkuk dan teruskan kacau sehingga biji labu disaluti. Letakkan semula ke dalam dulang pembakar dan teruskan membakar sehingga perang keemasan, kira-kira 25 minit lagi. Sejukkan sebelum dihidangkan.
Kategori:
Resipi yang serupa
