Biskut "Twirl" berperisa limau
Undian: 1
Masa: 6 jam 30 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 36
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 36
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 88, jumlah lemak 4 G., lemak tepu 2 G., protein 3 G., karbohidrat 10 G., serat 0 G., kolesterol 15 mg, natrium 49 mg, gula 5 G.
Kalori 88, jumlah lemak 4 G., lemak tepu 2 G., protein 3 G., karbohidrat 10 G., serat 0 G., kolesterol 15 mg, natrium 49 mg, gula 5 G.
Rasa biskut ini semerbak seperti rupanya. Pewarna makanan gel kuning memberikannya warna yang pekat, dan campuran jeli lemon menyelitkannya dengan rasa sitrus yang menyenangkan, dipertingkatkan oleh kulit lemon segar. Ia kelihatan sangat menakjubkan dan meriah.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 cawan tepung premium + tambahan untuk taburan debu
- 0.5 sudu kecil garam
- 0.5 sudu kecil serbuk penaik
- 1/4 sudu teh soda penaik
- 165 g mentega tawar pada suhu bilik
- 2/3 cawan gula pasir
- 1 biji telur besar
- 0.5 sudu kecil ekstrak vanila
- 1/4 sudu kecil ekstrak lemon
- 1/4 cawan campuran jeli lemon kering (daripada bungkusan 3 oz)
- 2 sudu besar parutan kulit lemon halus (2 biji lemon) + 1 sudu kecil jus lemon
- 0.5 sudu kecil pewarna makanan gel kuning lemon
- 2 sudu besar gula hiasan kuning
- 1 sudu besar gula putih kasar
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, telur, pati lemon
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam mangkuk sederhana, satukan tepung, garam, serbuk penaik dan soda penaik. Dalam mangkuk besar, pukul mentega dan gula dengan pengadun pada kelajuan sederhana sehingga ringan dan gebu, 3-5 minit. Pukul telur, kemudian ekstrak vanila dan lemon. Kurangkan kelajuan pengadun ke rendah dan pukul campuran tepung sehingga sebati sepenuhnya.
- Pindahkan separuh doh ke dalam plastik pembalut yang besar, bentukkan menjadi cakera, dan balutkannya. Masukkan baki 2 sudu besar campuran jeli lemon, kulit dan jus lemon, serta pewarna makanan kuning ke dalam doh dan kacau sehingga sebati. Pindahkan doh ke dalam plastik pembalut yang lain, bentukkan menjadi cakera, dan balutkannya. Sejukkan kedua-dua cakera sehingga mengeras, sekurang-kurangnya 2 jam atau semalaman.
- Di atas permukaan kerja yang telah ditaburi sedikit tepung, canai setiap cakera doh menjadi segi empat tepat berukuran 25x27cm. Letakkan doh polos di atas doh lemon dan potong tepinya. Taburkan dengan 1 sudu besar gula perang dan ratakan perlahan-lahan untuk menyaluti doh secara sekata. Canai bahagian yang panjang. Balut dengan pembalut plastik dan sejukkan sehingga pejal, sekurang-kurangnya 3 jam atau semalaman.
- Letakkan rak ketuhar di sepertiga bahagian atas dan bawah ketuhar; panaskan ketuhar hingga 350°F (175°C). Alas 2 dulang pembakar dengan kertas parchment.
- Campurkan baki 2 sudu besar campuran jeli lemon, 1 sudu besar gula perang, dan gula putih kasar dalam mangkuk; tutup dengan sehelai kertas parchment. Canai doh dalam campuran gula, tekan sehingga melekat. Potong gulungan menjadi hirisan setebal 1/2 inci; susunkannya dengan jarak 1/4 inci di atas dulang pembakar yang telah disediakan. Bakar, putarkan dulang pembakar pada separuh masa, sehingga biskut kembung dan mengeras di sekeliling tepinya, kira-kira 15 minit. Biarkan sejuk di atas dulang pembakar selama 5 minit, kemudian pindahkannya ke rak dawai untuk menyejukkan sepenuhnya.
Kategori:
Resipi yang serupa
