Biskut Pinwheel Coklat
Undian: 1
Masa: 55 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 24
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 24
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 94, jumlah lemak 5 G., lemak tepu 2 G., protein 1 G., karbohidrat 11 G., serat 0 G., kolesterol 8 mg, natrium 34 mg, gula 4 G.
Kalori 94, jumlah lemak 5 G., lemak tepu 2 G., protein 1 G., karbohidrat 11 G., serat 0 G., kolesterol 8 mg, natrium 34 mg, gula 4 G.
Biskut-biskut ini mempunyai bahan-bahan yang sangat mudah, tetapi kincir coklat dan vanila kelihatan begitu ceria dan rumit, sesuai untuk percutian. Trisha Yearwood menggunakan shortening dan bukannya mentega, kerana ia membantu biskut membentuk dan membentuk corak dengan lebih tepat.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 0.5 cawan lemak konfeksi
- 0.5 cawan gula
- 1.5 sudu kecil ekstrak vanila
- 1 kuning telur besar
- 1.5 cawan tepung premium
- 0.5 sudu kecil serbuk penaik
- 1/4 sudu teh garam
- 3 sudu besar susu
- 30 g coklat penaik tanpa gula yang dicairkan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, telur, susu, marjerin, coklat gelap
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam mangkuk besar, pukul shortening dan gula dengan pengadun. Masukkan vanila dan kuning telur dan gaul rata.
- Ayak tepung ke dalam mangkuk berasingan bersama serbuk penaik dan garam. Masukkan campuran tepung dan susu secara berselang-seli ke dalam campuran gula, mulakan dan akhiri dengan tepung, dan uli sehingga sebati. Bahagikan doh kepada dua. Masukkan coklat ke dalam satu bahagian, gaul rata. Balut kedua-dua bahagian doh dengan kepingan plastik yang berasingan dan sejukkan selama kira-kira 1 jam.
- Buka lipatan dan gulung setiap separuh doh di antara dua helai kertas lilin sehingga setebal 0.3 cm. Keluarkan kertas lilin dari bahagian atas setiap lapisan doh. Letakkan lapisan putih di atas lapisan coklat dan gulungkannya dengan berhati-hati, menggunakan kertas sebagai panduan. Balut gulungan dengan kertas lilin dan sejukkan semalaman.
- Keesokan harinya, panaskan ketuhar hingga 190°C.
- Potong gulungan roti menjadi bulatan setebal 0.5 cm dan letakkannya di atas dulang pembakar yang tidak disapu minyak, dengan jarak kira-kira 1 cm antara satu sama lain. Bakar selama kira-kira 12 minit. Biskut tidak sepatutnya keperangan. Pindahkan biskut dengan berhati-hati ke rak dawai dan biarkan sejuk.
Nota
Potong gulungan dengan pisau yang sangat tajam, lap selepas setiap potongan untuk mengelakkan warna daripada bercampur dan memastikan biskut sentiasa bulat. Anda juga boleh menggunakan pisau elektrik. Anda juga boleh memotong doh dengan benang. Masukkan benang sepanjang 30 cm (12 inci) di bawah gulungan, silangkan hujungnya di atas, dan tarik ketat.
Kategori:
Resipi yang serupa
