Ikan siakap crudo
Undian: 3
Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 2
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 2
Jika anda mempunyai sepotong ikan segar, anda hanya perlu menambah beberapa bahan untuk menambah rasa masinnya. Sedikit perahan limau nipis, sedikit cili, daun ketumbar segar dan minyak zaitun yang berkualiti baik dapat mengubah ikan siakap yang ringkas menjadi pembuka selera yang lazat.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 ketul fillet ikan teluk (170 gr.)
- 1 biji cili Thai kecil, dihiris nipis
- Kulit separuh limau nipis
- Daun ketumbar segar, untuk hidangan
- 1 sudu besar minyak zaitun extra virgin
- 1 sudu besar jus limau nipis yang baru diperah
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: ikan siakap, ikan siakap, cili, kulit limau nipis
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dengan menggunakan pisau tajam, hiris ikan siakap senipis mungkin, buang kulitnya. Susun hirisan tersebut sedikit bertindih di atas pinggan hidangan yang sejuk.
- Taburkan ikan dengan cili cincang, kulit limau nipis, daun ketumbar, dan sedikit garam dan lada hitam. Sebelum dihidangkan, renjiskan dengan minyak zaitun dan jus limau nipis.
Kategori:
Resipi yang serupa
