Krep Fitzgerald

Undian: 1

Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 2

Krep Fitzgerald - resipi terperinci.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

5 sudu besar Grand Marnier atau minuman keras oren yang lain
140 g strawberi yang dibuang kulitnya
110 g gula, tambah 1 sudu teh gula yang sangat halus
3/4 cawan tepung gandum premium
Susu
110 g krim keju
2 sudu besar krim masam
2 biji telur
110 g mentega, tambah sedikit lagi untuk menyapu
Secubit garam

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: lempeng, telur, susu, tepung premium, keju dadih, krim masam, Likur Grand Marnier, strawberi

Memasak hidangan mengikut resipi:

Untuk membuat lempeng, campurkan telur dengan tepung, gula, dan garam. Masukkan susu dan pukul sehingga adunan sebati. Panaskan kuali 15 cm (6 inci) dan tambahkan sedikit mentega untuk menyapu bahagian bawahnya.
Tuangkan sedikit adunan ke dalam lempeng dan goreng sehingga bahagian bawah berwarna perang keemasan. Balikkan dan goreng bahagian yang satu lagi. Griskan loyang sebelum setiap lempeng.

Campurkan krim keju dan krim masam sehingga menjadi pes pekat. Sapukan sedikit campuran pada setiap krep dan canai menjadi tiub.
Letakkan lempeng yang telah siap ke dalam kuali yang telah disapu minyak. Panaskan minuman keras. Campurkan gula dan mentega dalam kuali, kemudian masukkan strawberi. Tuangkan sos ini ke atas lempeng. Masukkan minuman keras suam dan nyalakan api.

Pengarang resipi itu - Restoran Perancis Branens, New Orleans

Kategori:

resipi / Pencuci mulut / Lempeng, goreng, wafel, sandwic / Masakan Perancis

Resipi yang serupa