Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8

Kek lempeng dengan topping champagne strawberi - resipi terperinci.

Bahan-bahan:

Kek lempeng

• 3/4 cawan air
• 1/2 cawan susu
• 2 biji telur
• 1 cawan tepung premium
• 1 sudu teh serbuk penaik
• 1/2 sudu kecil garam
• 1 sudu besar gula
• 1/4 cawan mentega cair, tambah 3 sudu besar minyak cair untuk menggoreng

Topping Champagne Strawberi

• 360 g strawberi, dipotong kepada 4 bahagian
• 3 sudu besar gula
• 1/2 cawan champagne sejuk, wain berkilauan atau sari buah

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

lempeng, strawberi, champagne, tepung premium, telur, susu

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan ketuhar hingga 95°C; letakkan pinggan makan di dalam ketuhar.
  
  Untuk adunan lempengDalam mangkuk besar, pukul air, susu, telur, tepung, serbuk penaik, garam, gula dan 1/4 cawan mentega cair sehingga sebati. Jangan terlebih gaul.
Langkah 2
• Sapukan permukaan kuali tidak melekat dengan baki mentega cair dan letakkan di atas api sederhana. Sendukkan 1/3 cawan adunan dan condongkan kuali untuk membentuk lempeng nipis berdiameter kira-kira 20 cm.
  
  Balikkan apabila tepinya kelihatan rangup dan lubang-lubang muncul di tengah. Masak selama 1 minit lagi, atau sehingga masak. Pindahkan krep ke dalam pinggan di dalam ketuhar untuk memastikan ia sentiasa panas. Buat krep dengan baki adunan, sapukan minyak pada loyang mengikut keperluan. Susun krep yang telah siap secara rata di atas satu sama lain. Anda sepatutnya mendapat kira-kira 10.
Langkah 3
• Untuk strawberi bergasDalam mangkuk sederhana, satukan strawberi dan gula dan gaul perlahan-lahan sehingga sebati. Tuangkan wain berkarbonat ke atas beri dan sejukkan selama 10-15 minit. Tuangkan ke atas kek krep sebelum dihidangkan.

Undian: 1

Pengarang resipi itu - penulis makanan Jenny Roznstrak