Resipi Parti Tahun Baru

Daging lembu bertulang di dalam ketuhar dengan sayur-sayuran

Hidangan perayaan yang mengagumkan ini dari Anne Burrell pasti akan menjadi tumpuan utama di atas meja anda.

Resipi: Daging lembu bertulang di dalam ketuhar dengan sayur-sayuran

Pizza Perayaan "Kalungan Tahun Baru"

Pizza sosej dan pepperoni bertukar menjadi kalungan perayaan untuk musim cuti. Hiaskannya dengan reben doh perang keemasan dan taburkan dengan selasih segar—ia sangat cantik, hampir memalukan untuk memakannya!

Resipi: Pizza Perayaan "Kalungan Tahun Baru"

Orang Salji Kek Cawan Gergasi

Hidangan yang mengagumkan ini sesuai untuk pesta percutian yang meriah. Kek cawan mini, yang disalut dengan aising meringue, seringan salji—mudah dan senang untuk dikeluarkan dari patung itu.

Resipi: Orang Salji Kek Cawan Gergasi

Kanape kentang dan daging lembu

Sediakan daging lembu untuk kanape sehari lebih awal untuk mengelakkan terlalu banyak masa di dapur semasa pesta.

Resipi: Kanape kentang dan daging lembu

Sos jagung panas

Sos keju Trisha Yearwood akan menghangatkan anda pada petang musim sejuk yang dingin. Hirisan cili hijau dan keju Monterey Jack menambahkan rasa pedas pada jagung yang lembut.

Resipi: Sos jagung panas

Udang dengan lobak pedas

Daripada koktel udang tradisional, salut udang dengan sos tomato-lobak kuda, kemudian bakar dan hidangkan suam.

Resipi: Udang dengan lobak pedas

Pastri puff dengan keju Palmier

Gunakan pastri puff yang dibeli di kedai untuk keropok rangup Sandra, kemudian hiasi dengan campuran keju kegemaran anda di atasnya.

Resipi: Pastri puff dengan keju Palmier

Pai Kalungan Krismas Kayu Manis

Gembirakan tetamu anda di majlis makan malam percutian anda dengan hidangan bersaiz hidangan ini. Ia sesuai dihidangkan bersama kopi atau teh.

Resipi: Pai Kalungan Krismas Kayu Manis

Panggang iga "au jus"

Daging lembu yang lembut dan berair disalut dengan sos yang dikurangkan rasa yang dibuat dengan wain merah dan sos Worcestershire. Hidangkan dengan hidangan sampingan sayur-sayuran.

Resipi: Panggang iga "au jus"

Milkshake Pisang Snowman

Hiasan manis untuk mocktail musim sejuk ini hanya mengambil masa beberapa minit. Eggnog berkrim ini diperisakan dengan buah pala dan allspice.

Resipi: Milkshake Pisang Snowman

Struffoli dengan hazelnut

Giada De Laurentiis membuat pencuci mulut Itali yang meriah ini setiap tahun untuk cuti musim sejuk. Sos madu manis menggabungkan bebola doh goreng dan kacang hazel dalam hiasan berbentuk kalungan, di atasnya dengan taburan.

Resipi: Struffoli dengan hazelnut

Roti bakar dengan pir dan keju biru

Hidangan manis dan masin ini hanya mengambil masa 25 minit untuk disediakan. Jika anda tidak mempunyai Gorgonzola, anda boleh menggunakan sebarang keju ringan.

Resipi: Roti bakar dengan pir dan keju biru

Log Keju dengan Sos Ranch

Trisha's Cheese Log ialah snek atau pembuka selera yang sesuai untuk pesta percutian. Untuk penyajian yang cantik, gulungkan log tersebut dengan pecan cincang dan hidangkan bersama keropok atau kerepek bagel.

Resipi: Log Keju dengan Sos Ranch

Dumpling pada lidi

Ree Drummond menyediakan pembuka selera dalam warna-warna Krismas. Kuncinya di sini ialah susunan hidangan: tortellini bayam yang dibeli di kedai, mozzarella segar dan tomato ceri. Untuk rasa tambahan, renjiskan pembuka selera dengan pesto vinaigrette.

Resipi: Dumpling pada lidi

Biskut mentega (ditekan dengan pecutan)

Biskut mini percutian yang popular ini dibuat dengan mentega, vanila dan ekstrak badam. Hiaskannya dengan taburan merah dan hijau untuk penampilan perayaan.

Resipi: Biskut mentega (ditekan dengan pecutan)

Donat Kentang Lenyek Airy

Profiterol kentang ini mudah dibuat sebagai pembuka selera. Ia memerlukan bahan-bahan yang biasanya anda ada di dapur anda, seperti susu penuh, minyak sayuran dan mentega.

Resipi: Donat Kentang Lenyek Airy

Kentang Akordion dengan Rosemary

Kentang bakar Ina rangup di luar dan lembut di dalam. Untuk mencapai tekstur yang sempurna, hiris kentang secara melintang, kemudian gaul dengan minyak zaitun dan bakar pada suhu tinggi selama setengah jam.

Resipi: Kentang Akordion dengan Rosemary

Sos Ikan Kod Masin

Pes ikan kod garam berkrim dengan kentang dan bawang putih yang sesuai untuk dicelup keropok.

Resipi: Sos Ikan Kod Masin

Buah ara dalam wain

Pembuka selera yang ringkas dan elegan ini hanya mengambil masa 15 minit untuk disediakan. Hidangkan buah ara yang direbus dalam wain di meja perayaan anda bersama roti, keju dan wain.

Resipi: Buah ara dalam wain

Airy Swan Lake diperbuat daripada meringue

Ini pencuci mulut yang paling indah: angsa lapang yang diperbuat daripada meringue seolah-olah terapung di atas tasik yang dipenuhi kastard vanila.

Resipi: Airy Swan Lake diperbuat daripada meringue

Gulungan keju perayaan

Gulungan ringkas Ree boleh disejukkan sehingga parti bermula. Intinya ialah krim keju, sos ranch dan lada hitam.

Resipi: Gulungan keju perayaan

Wellington keju krim dengan bacon dan sos ranch

Sos pencicah Melissa merupakan gabungan antara brie bakar dan krim keju. Ia cukup elegan untuk majlis keraian, tetapi terima kasih kepada sos bacon dan ranch, kanak-kanak juga pasti menyukainya. Sebaik sahaja anda menguasai resipi ini, bereksperimenlah dengan perisa lain: cuba cendawan yang ditumis dengan bawang putih atau pes kari jika dihidangkan untuk orang dewasa.

Resipi: Wellington keju krim dengan bacon dan sos ranch

Sandwic panas dengan keju brie

Tyler Florence melapisi prosciutto dan epal di atas baguette, kemudian meletakkan brie di atasnya—keju menjadi melekit dan lazat di dalam ketuhar.

Resipi: Sandwic panas dengan keju brie

Biskoti cip coklat

Mustahil untuk membayangkan cuti musim sejuk tanpa biskut, dan biskut zaman kanak-kanak yang paling digemari mungkin biskut cip coklat. Resipi Melissa De Arabian ialah separuh biscotti, separuh cip coklat. Rasanya manis dan lembut, namun sesuai untuk dicelup dalam kopi.

Resipi: Biskoti cip coklat

Coeur a la crème dengan herba

Keju Krim Herba Ina Garten sedia dalam masa 15 minit—pembuka selera yang akan menjadi cara yang elegan untuk memulakan parti.

Resipi: Coeur a la crème dengan herba

Potongan daging lembu "Braciole"

Hidangan Itali ini menampilkan hirisan daging nipis yang digulung menjadi gulungan dan disumbat dengan keju prosciutto dan provolone. Hidangkan bersama pasta orecchiette yang digaul dengan sos tomato segar.

Resipi: Potongan daging lembu "Braciole"

Karamel coklat putih

Apabila dibakar, coklat putih berkualiti tinggi secara ajaib berubah menjadi karamel yang lazat. Kacaukannya ke dalam coklat panas, gunakannya sebagai inti untuk sandwic biskut, atau renjiskan ke atas aiskrim.

Resipi: Karamel coklat putih

Trufel Mentega Kacang

Mentega kacang, gula dan mentega dipukul menjadi adunan truffle yang gebu. Canai dengan pelbagai jenis bahan tambahan dan sejukkan untuk mencipta pencuci mulut mini untuk pesta percutian.

Resipi: Trufel Mentega Kacang

Kek Topi Musim Sejuk

Dengan menggunakan hujung piping yang berbeza, anda boleh mencipta corak pada kek yang menyerupai topi rajutan. Setelah tetamu anda menikmati kek tersebut, potong kek tersebut untuk mendedahkan inti gula-gula coklat yang tersembunyi di dalamnya.

Resipi: Kek Topi Musim Sejuk

Bebola nasi kembung kacang

Bebola kacang Trisha tidak perlu dibakar dan hanya mengambil masa 20 minit untuk disediakan. Walaupun ia boleh disimpan dalam bekas kedap udara sehingga dua minggu, anda mungkin akan memakannya lama sebelum itu.

Resipi: Bebola nasi kembung kacang

Krep Perancis

Cubalah versi manis dan berperisa Alton Brown untuk lempeng ini. Tambahkan inti atau taburkan sahaja dengan gula tepung untuk hidangan yang elegan.

Resipi: Krep Perancis

Fondue keju dengan wain putih

Buat campuran keju Gruyere dan Swiss: ia sesuai untuk mencelup roti, epal, brokoli, kembang kol dan banyak lagi.

Resipi: Fondue keju dengan wain putih

Tumbuk dengan orang salji

Punch sejuk berkrim ini, yang diinspirasikan oleh Ramoz Fizz, kelihatan sangat menakjubkan—ia dihiasi dengan orang salji yang terapung di antara buih-buih. Anda boleh memasang orang salji lebih awal dan menyejukkannya, kemudian masukkan "selendang" sebelum dihidangkan.

Resipi: Tumbuk dengan orang salji

Antipasti de salumi

Untuk pembuka selera perayaan, potong keju fontina menjadi bentuk pokok Krismas dan mozzarella menjadi bintang.

Resipi: Antipasti de salumi

Kanape Chorizo ​​​​Grilled dengan Paprika Salai

Hidangkan chorizo ​​​​goreng dengan sos aioli yang lazat untuk pembuka selera percutian yang lazat yang akan membangkitkan selera tetamu anda sebelum hidangan utama.

Resipi: Kanape Chorizo ​​​​Grilled dengan Paprika Salai

Hazelnut panggang dengan herba

Dengan sedikit thyme, kulit lemon dan rosemary, kacang hazel boleh diubah menjadi snek perayaan yang sedia lama sebelum parti bermula.

Resipi: Hazelnut panggang dengan herba

Kacang hijau digoreng dengan bacon

Berita baik untuk penggemar daging: daging yang dipotong tengah lebih rendah lemak berbanding daging biasa, menambahkan rasa berasap dan masin pada sayur-sayuran. Potong kacang hijau kepada kepingan bersaiz gigitan untuk penampilan yang lebih menarik dan lebih mudah dimakan.

Resipi: Kacang hijau digoreng dengan bacon

Frittata dengan keju dan asparagus

Frittata ialah hidangan murah yang hebat untuk orang ramai. Aida Mollenkamp menambah asparagus dan keju Jack ke dalam telurnya, tetapi sebarang kombinasi sayur-sayuran dan keju juga boleh digunakan.

Resipi: Frittata dengan keju dan asparagus

Cili con queso

Ree membuat sos pencicah empat bahan menggunakan ketulan besar keju putih, hirisan cili merah dan tomato, serta jalapeño untuk rasa pedas dan sedikit rasa hijau. Setelah keju cair, hidangkan bersama kerepek tortilla.

Resipi: Cili con queso

Scone Rosemary dan Coklat

Skon ringkas Melissa mempunyai jumlah kemanisan yang tepat, hasil daripada gabungan gula putih dan gula perang kasar. Untuk melembutkan rasa manis, tambahkan sedikit rosemary segar.

Resipi: Scone Rosemary dan Coklat

Sup labu, kupang dan pasta

Pasta Ditalini dan kiub labu butternut yang lembut sangat sesuai dihidangkan dengan kupang yang pekat dalam sup perayaan ini.

Resipi: Sup labu, kupang dan pasta

Pasta fettuccine dengan udang kara, tomato dan safron

Jika anda menghidangkan makanan laut untuk hidangan percutian, cubalah hidangan udang kara dan fettuccine ini. Ia sesuai untuk majlis istimewa, dengan kepingan udang kara yang lembut dan sos safron yang pekat.

Resipi: Pasta fettuccine dengan udang kara, tomato dan safron

Lempeng Kacang Pisang dengan Mentega

Gembirakan tetamu anda dengan lempeng yang lazat untuk sarapan pagi. Lempeng susu dadih Tyler yang gebu diperbuat daripada kacang pecan panggang kisar dan hirisan pisang. Taburkan campuran mentega, madu dan sirap maple yang manis di atasnya.

Resipi: Lempeng Kacang Pisang dengan Mentega

Nog Telur Klasik

Dengan resipi pemenang pertandingan Arkansas ini, anda akan mencipta minuman sofistikated yang pasti disukai tetamu anda.

Resipi: Nog Telur Klasik

Pecan manisan

Mungkin perlu diberi amaran kepada tetamu bahawa kacang manisan ini sangat menarik: Trisha menggunakan sayu manis yang lazat, rangup dan lazat.

Resipi: Pecan manisan

Panggang Periuk Periuk Perlahan

Untuk daging panggangnya, Sandra menggunakan stik flank—potongan daging lembu yang murah dan dipotong dari flank. Dia memasak daging dalam periuk perlahan semalaman untuk membolehkan rempah meresap.

Resipi: Panggang Periuk Periuk Perlahan

Sos Lada Panggang dan Walnut (Muhammara)

Sos Celup Lada Manis Walnut Ellie Krieger cepat dan mudah dibuat (hanya 15 minit!); hidangkan dengan pinggan sayur untuk pembuka selera yang elegan.

Resipi: Sos Lada Panggang dan Walnut (Muhammara)

Ikan siakap goreng dengan tomatillo, avokado dan adas relish

Untuk hidangan utama yang ringan untuk meja percutian anda, cubalah Ikan Siakap Hitam Bobby Flay dengan Rempah Sayuran Pedas dan Manis.

Resipi: Ikan siakap goreng dengan tomatillo, avokado dan adas relish

Sup Makanan Laut Peru

Hidangan makanan laut sentiasa menjadi kegemaran ramai di meja perayaan. Sup krim ini kaya, mengenyangkan, dan sangat berperisa. Ia juga rendah kalori, walaupun merupakan hidangan utama.

Resipi: Sup Makanan Laut Peru