Coklat Putih dan Mousse Pudina
Undian: 1
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Saya biasanya tidak terlalu menikmati coklat putih, tetapi saya dapati pudina menghilangkan sedikit rasa manisnya. Walau bagaimanapun, apabila saya membawa pencuci mulut ini sebagai hadiah hari jadi, seseorang memberitahu saya bahawa ia seperti makan krim tanpa kek—ia sangat luar biasa. Dan memandangkan moussenya pekat dan manis, saya menghidangkannya dalam bahagian yang sangat kecil. Seperti yang mereka katakan dalam perniagaan hiburan, untuk meninggalkan rasa sedikit tidak puas hati, membuatkan anda mahukan lebih banyak lagi.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 255 g coklat putih, dipecahkan kepada kepingan kecil
- 1 cawan krim pekat
- 1 putih telur
- 1/4 sudu kecil ekstrak pudina
- 6 helai daun pudina segar (pilihan)
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: coklat putih, telur, krim, ekstrak pudina, pudina
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan kepingan coklat putih ke dalam mangkuk, letakkan mangkuk di atas dandang berganda, dan panaskan sehingga coklat cair, kacau sekali-sekala dengan spatula. Setelah coklat cair, letakkan mangkuk di atas permukaan yang sejuk dan biarkan ia sejuk sedikit.
- Dalam mangkuk lain, pukul krim, putih telur dan ekstrak pudina dengan pengadun elektrik pegang tangan sehingga puncak lembut terbentuk, bukan puncak pejal.
Letakkan sesudu besar krim ke dalam coklat yang telah disejukkan sedikit dan kacau, kemudian gaulkan campuran coklat dengan lembut ke dalam krim. - Bahagikan campuran tersebut kepada 6 gelas kecil tetapi menarik, setiap satu boleh memuatkan 60 ml.
Sejukkan atau bekukan sebentar selama 10-15 minit. Hiaskan dengan daun pudina sebelum dihidangkan.
Kategori:
Resipi yang serupa
