Kek Toffee Coklat Putih
Undian: 2
Masa: 1 jam 15 minit
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 30 kek
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 30 kek
Resipi ini bukan sekadar menghasilkan brownies—ia adalah brownies perang, yang boleh dibakar dengan coklat putih. Resipi ini memerlukan gula-gula tofi. Walau bagaimanapun, jika anda tidak mempunyainya, cubalah nougat atau sherbet sebagai gantinya.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1/3 cawan mentega, dipotong kecil-kecil
- 200-220 g coklat putih, dipotong kecil-kecil
- 2 biji telur pada suhu bilik
- 1/2 cawan gula perang (semasa menyukat gula, tekan perlahan-lahan dengan sudu di dalam gelas sehingga ia padat dan masukkan sehingga mencapai jumlah yang diingini)
- 1/3 cawan gula
- 1 sudu teh vanila
- 1 sudu besar tambah 2 sudu besar tepung premium
- 1/2 sudu kecil serbuk penaik
- 1/4 sudu teh garam
- 3/4 cawan gula-gula tofi yang telah disediakan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: coklat putih, tepung premium, iris, gula perang, ekstrak vanila, telur
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 350°F (175°C). Griskan loyang pembakar bersaiz 23 x 33 cm dan alas dengan kertas parchment, pastikan ia naik ke sisi loyang.
- Cairkan mentega di atas periuk air yang sedang mendidih selama 1 minit, kemudian masukkan coklat putih, kacau perlahan. Keluarkan campuran cair dari api dan biarkan ia sejuk selama 5 minit.
- Menggunakan pengadun, pukul telur dengan gula dan vanila sehingga pekat dan gebu. Masukkan coklat cair dan gaul dengan tangan.
- Dalam mangkuk berasingan, satukan tepung, serbuk penaik dan garam, dan kacau perlahan-lahan campuran coklat. Masukkan kepingan-kepingan tersebut. Gula-gula tofi Taffy dan sendukkan doh yang terhasil ke dalam loyang.
- Bakar selama 30-35 minit sehingga perang keemasan. Sejukkan pada suhu bilik sebelum dikeluarkan dari loyang dan potong kepada bahagian kecil berbentuk segi empat sama.
- Untuk menghias kek, cairkan coklat putih dan celup setiap petak separuh ke dalamnya. Sejukkan sebelum dihidangkan.
Resipi brownie fudge.
Pengarang resipi itu - Anna Olson ialah seorang cef pastri dan pengacara televisyen.
Kategori:
resipi / Pencuci mulut / Kek / Brownie /
Resipi yang serupa
