Brownie Coklat dengan Sos Karamel
Undian: 7
Masa: 1 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 12 kek
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 12 kek
Brownie Coklat dengan Sos Karamel - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Untuk brownies:
- 250 g mentega
- 250 g dan 200 g coklat separa manis
- 100 g coklat tanpa gula
- 3 biji telur yang sangat besar
- 1.5 sudu besar kopi segera
- 1 sudu besar ekstrak vanila
- 1 sudu besar dan 2 sudu besar gula
- 0.5 cawan tambah 2 sudu besar tepung premium
- 1.5 sudu kecil serbuk penaik
- 0.5 sudu kecil garam kasar
Untuk hiasan:
- 80 - 100 gr. sos karamel
- 2-3 sudu kecil kepingan garam laut
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: coklat separa manis, telur, tepung premium, ekstrak vanila, kepingan garam laut, karamel, kopi
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 180°C. Griskan dan sapukan tepung pada loyang pembakar bersaiz 20 x 30 cm dan alaskannya dengan 2 jalur kertas parchment yang bertindih, biarkan kertas itu terbentang di atas tepi loyang.
Cairkan mentega, 250g coklat dan coklat tanpa gula bersama-sama dalam mangkuk sederhana dengan menggunakan kaedah "double boiler". Biarkan sejuk selama 15 minit. Dalam mangkuk besar, kacau (tanpa pukul) telur, kopi, vanila dan gula. Kacau campuran coklat dan telur dan biarkan sejuk pada suhu bilik. - Dalam mangkuk sederhana, satukan 0.5 cawan tepung, serbuk penaik, dan garam, dan gaulkan ke dalam campuran coklat. Masukkan baki 200 gram coklat dan 2 sudu besar tepung ke dalam mangkuk dan gaulkan ke dalam campuran coklat. Ratakan adunan di dalam loyang yang telah disediakan.
Bakar selama 35 minit, sehingga lidi yang dicucuk ke dalam loyang keluar bersih. Jangan terlebih bakar!
Sebaik sahaja anda mengeluarkan brownies dari ketuhar, panaskan dalam ketuhar gelombang mikro balang sos karamel yang tidak ditutup sehingga sos boleh dituang. Kacau. Siramkan brownies panas secara rata dengan karamel dan taburkan dengan garam laut. Sejukkan sepenuhnya dan potong kepada 12 bahagian oblong.
Resipi Brownie Fudge.
Kategori:
resipi / Pencuci mulut / Kek / Brownie / Masakan Amerika / Ina Garten
Resipi yang serupa
