Muffin Labu Sempurna

Undian: 1

Masa: 2 jam 25 minit
Kerumitan: purata
Kuantiti: 12 kek cawan

Resipi langkah demi langkah untuk membuat kek cawan labu individu yang sempurna dengan aising.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Kek Cawan

1 biji labu gula sederhana (kira-kira 1 kg)
Baca: Labu - cara memilih, menyimpan dan menggunakannya dalam masakan
2 sudu besar minyak zaitun
Semburan memasak untuk megris kuali
4 biji telur besar
1.5 cawan gula perang
1 cawan minyak canola
2 sudu kecil serbuk penaik
2 sudu kecil kayu manis kisar
1 sudu teh soda penaik
1/2 sudu kecil ulas kisar
1/2 sudu kecil pala kisar
2 cawan tepung gandum premium

Glaze

1 cawan gula tepung
1/4 sudu kecil kayu manis kisar

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: labu, telur, gula perang, kayu manis, anyelir, buah pala, tepung premium, gula tepung

Memasak hidangan mengikut resipi:

Sediakan kek cawan: Panaskan ketuhar hingga 180°C. Alas dulang pembakar dengan kertas parchment.
Potong batang labu untuk menghasilkan permukaan yang rata. Balikkan labu dengan bahagian yang rata ke bawah, potong kepada dua, dan ketuk keluarkan bijinya. Sapukan labu dengan sedikit minyak zaitun. Letakkan bahagian labu di atas dulang pembakar dan panggang sehingga empuk, 45 minit hingga 1 jam. Biarkan sejuk selama sekurang-kurangnya 10 minit sebelum memisahkan isi daripada kulit. Letakkan isi labu dalam pemproses makanan dan kisar sehingga sebati. Sukat 2 cawan puri labu. Simpan sebarang sisa dalam bekas untuk digunakan dalam resipi lain.

Griskan sedikit atau alas acuan muffin 12 cawan dengan kertas pembalut. Dalam mangkuk besar, satukan puri labu dan telur. Kemudian, masukkan gula perang, minyak canola, serbuk penaik, kayu manis, soda penaik, bunga cengkih dan buah pala dan gaul rata. Masukkan tepung dan gaul perlahan-lahan.
Tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah disediakan dan bakar sehingga lidi keluar bersih, kira-kira 35 minit. Biarkan kek cawan sejuk sedikit sebelum mengeluarkannya dari loyang.
Sediakan lapisan glasir: Dalam mangkuk, satukan gula tepung, kayu manis dan 1-2 sudu besar air dan gaul rata. Sapukan atau renjiskan lapisan krim ke atas kek cawan labu.

Resipi Kek Cawan Labu 'Kaktus' dengan Frosting.

Pengarang resipi itu - Nancy Fuller ialah seorang chef, ahli perniagaan wanita dan pengacara Amerika dari Claverack, New York.

Kategori:

resipi / Hidangan perayaan / Pencuci mulut / Kek cawan, biskut / / / Hidangan labu / Pencuci mulut dan pastri labu / Masakan Amerika

Resipi yang serupa