Kek cawan dengan aising
Undian: 19
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 12 kek cawan
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 12 kek cawan
Kek cawan dengan aising - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 110 g tambah 1 sudu besar mentega yang dilembutkan
- 1/2 cawan tambah 1 sudu besar gula
- 4 biji telur
- 3/4 cawan tepung gandum premium
- 1/2 sudu teh soda penaik
- 1 sudu teh serbuk penaik
- 2 sudu kecil ekstrak vanila
- 2 - 3 sudu besar susu
- Peralatan tambahan: Loyang muffin 12 cawan dan cawan kertas pakai buang
Aising diraja:
- 2 biji putih telur daripada kategori telur CO (atau gantikan dengan serbuk putih telur)
- 3 cawan gula tepung
- 1 sudu teh jus lemon
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, telur, susu, ekstrak vanila, gula tepung, jus lemon, kek cawan
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Keluarkan semua bahan dari peti sejuk terlebih dahulu untuk membolehkannya mencapai suhu bilik. Ini akan menjadikan muffin lebih gebu. Panaskan ketuhar hingga 205°C.
- Masukkan semua bahan kek cawan, kecuali susu, ke dalam pemproses makanan dan kisar sehingga sebati. Kisar adunan sambil menambah susu melalui lubang pada penutup pemproses sehingga mencapai kepekatan yang licin dan cair.
- Bahagikan adunan ke dalam 12 acuan muffin yang dialas dengan kertas pembalut dan bakar selama 15-20 minit. Muffin hendaklah mengembang dan berwarna perang keemasan di atasnya. Biarkan ia sejuk sedikit di dalam acuan di atas rak dawai, kemudian keluarkan dari acuan dengan berhati-hati dan sejukkan di dalam kertas pembalut di atas rak dawai. Sapukan aising.
Aising diraja: Dalam mangkuk sederhana, satukan putih telur dan gula tepung. Pukul dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana sehingga adunan menjadi kusam dan berkilat, kira-kira 5 minit.
Masukkan jus lemon untuk mencairkan lapisan glasir. Pukul selama beberapa minit lagi sehingga lapisan glasir mencapai kepekatan yang sesuai untuk menyapu kek cawan.
Keluar: cukup untuk menyaluti 12 muffin dengan tebal
Kategori:
Resipi yang serupa
