Salsa
Undian: 2
Masa: 5 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 - 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 - 6
Salsa sayur Mexico akan menyerikan lagi sebarang hidangan, sama ada daging, ikan atau lauk. Salsa boleh dimasak atau disediakan daripada bahan mentah. Biasanya, ia terdiri daripada tomato (untuk salsa merah) yang dicampur dengan bawang, bawang putih, lada sulah dan pelbagai perasa. Campurkan sayur-sayuran cincang dalam mangkuk dan sejukkan untuk membolehkan bahan-bahan tersebut sebati. Hidangan ini boleh menjadi hidangan ruji semasa siaran bola sepak, di mana peminat boleh meluahkan emosi mereka sambil menghirup bockbier.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 6 biji tomato plum, dicincang
- 4 ulas bawang putih, ditumbuk
- 2 biji jalapeño, dibuang biji dan dicincang halus
- 2 jalapeño panggang, dikupas dan dicincang
- 1 biji lada benggala merah, dicincang halus
- Separuh bawang merah, dicincang halus
- 2 biji lada ancho kering, dibuang biji dan dicincang halus
- 1 sudu besar minyak zaitun
- Jus 1 biji limau nipis
- Serbuk cili secukup rasa
- Bawang hijau atau pasli secukup rasa
- Kerepek tortilla, untuk pemfailan
Kami mengesyorkan
Resipi:
Dalam mangkuk, satukan semua bahan, perasa serbuk ciliLetakkan di dalam peti sejuk untuk diseduh selama 12 jam.
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: sos salsa, tomato plum, lada jalapeno, lada manis, lada ancho, jus limau nipis
Kategori:
resipi / Hidangan perayaan / Sos / Celup // Masakan Mexico / Alton Brown
Resipi yang serupa
