Salsa Tomatillo
Undian: 5
Masa: 1 jam.
Sos salsa Physalis - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 450 g physalis yang dikupas dan dibasuh
- 1 biji bawang putih kecil, dipotong 4 bahagian
- 1 biji cili serrano, dibuang tangkai dan dibelah dua memanjang
- 3 ulas bawang putih
- 0.5 ikat kecil daun ketumbar, diasingkan daun dan batang lembut
- Jus 1 biji limau nipis
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: ceri kisar, lada serrano, jus limau nipis, bawang, bawang putih, ketumbar
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Masukkan tomatillo, bawang besar, cili serrano (termasuk biji), bawang putih, batang ketumbar, dan 1 sudu teh garam ke dalam periuk sederhana. Masukkan air secukupnya untuk menutupi sayur-sayuran dan biarkan mendidih dengan api sederhana. Kecilkan api dan reneh perlahan sehingga tomatillo empuk dan sedikit gelap, kira-kira 15 minit. Biarkan sejuk sedikit.
- Pindahkan sayur-sayuran ke dalam pengisar menggunakan sudu berlubang, simpan beberapa sudu besar jus sayur. Masukkan daun ketumbar dan puri, tambah lebih banyak jus sayur jika perlu untuk mengelakkan salsa menjadi terlalu pekat. Biarkan selama 30 minit. Masukkan jus limau nipis dan garam secukup rasa.
Keluar: 3.5 sudu besar.
Cuba yang ini sos physalis dalam variasi yang berbeza.
Kategori:
Resipi yang serupa
