Kek roti halia Tahun Baru

Undian: 1

Masa: 1 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 18 - 24

Alami kegembiraan sebenar kek roti halia yang harum dan berempah ini, yang sangat mudah dibuat. Rasanya yang kaya berasal dari campuran rempah ratus yang kaya, halia parut segar, molase, dan gula perang. Makanan bakar ini akan menghangatkan anda pada hari-hari musim sejuk yang sejuk dengan rasa dan aromanya, dan akan membangkitkan semangat anda, tidak kira betapa suramnya. Penuhi rumah anda dengan aroma ajaib dan hidangkan hirisan kek roti halia, di atasnya dengan krim putar, bersama teh.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1 cawan mentega, suhu bilik
1 cawan gula perang
3/4 cawan molase
2 biji telur besar pada suhu bilik
2 sudu besar jus lemon
2 sudu besar halia segar yang diparut halus
2 dan 1/4 cawan tepung premium
0.5 sudu kecil kayu manis kisar
0.5 sudu kecil ulas kisar
0.5 sudu kecil pala kisar
0.5 sudu kecil serbuk allspice
0.5 sudu kecil garam
0.5 cawan air mendidih
0.5 sudu kecil soda
2 sudu besar halia manisan yang dicincang halus
Gula tepung untuk taburan
Krim putar manis, untuk hidangan

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, jus lemon, telur, gula perang, molase, akar halia, kayu manis, anyelir, buah pala, allspice, buah-buahan manisan

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 175°C. Griskan loyang kek bersaiz 22x32 cm.
Pukul mentega dan gula perang sehingga ringan dan gebu. Masukkan molase, kemudian masukkan telur satu demi satu, pukul rata selepas setiap penambahan. Masukkan jus lemon dan halia.

Dalam mangkuk berasingan, ayak tepung dengan rempah ratus dan garam. Masukkan campuran ini ke dalam mentega dan kacau. Campurkan air mendidih dan soda penaik dan tuangkan dengan cepat ke dalam adunan, kacau dengan kuat. Kemudian masukkan halia manisan (adunan akan cair).
Tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah disediakan dan bakar selama 45 minit, sehingga penguji yang dicucuk di tengah keluar bersih. Sejukkan kek sepenuhnya di dalam loyang dan potong menjadi empat segi. Hidangkan panas, ditaburi dengan gula tepung, dengan sedikit krim putar.

Pai ini boleh disimpan dalam keadaan dibalut rapat selama 3 hari..

Pengarang resipi itu - Anna Olson (Anna Olson) ialah seorang cef pastri dan pengacara TV.

Kategori:

resipi / Hidangan musim sejuk / Hidangan perayaan / Tahun Baru / Pencuci mulut / Kek cawan, biskut / Pai manis, tart dan kaserol

Resipi yang serupa