Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8

Salad sayur-sayuran segar yang besar ini, berbentuk seperti kalungan Krismas yang meriah, akan menjadi tambahan yang indah untuk meja percutian anda. Rasanya sama nikmatnya dengan rupanya. Sayuran hijau yang padat dilengkapi dengan hirisan sitrus, kacang berlapis, dan biji delima, semuanya di atasnya dengan taburan keju Parmesan parut.

Bahan-bahan:

Kacang berlapis

• 1/4 cawan pistachio mentah tanpa garam yang dikupas
• 1/4 cawan hazelnut mentah tanpa garam yang dicincang
• 2 sudu besar gula perang muda
• 1 sudu teh garam kasar
• 0.5 sudu kecil ekstrak vanila

Pengisian semula bahan api

• 0.5 cawan minyak zaitun
• 1/4 cawan cuka sari apel
• 2 sudu besar sirap maple
• 1 sudu besar mustard Dijon
• 1 sudu teh garam kasar
• 1/4 sudu kecil lada hitam yang baru dikisar

Salad

• 2 cawan arugula muda
• 2 cawan kale muda
• 2 cawan bayam muda
• 2 cawan radicchio, dibelah empat
• 3 biji tangerin, dikupas dan dibahagikan kepada beberapa bahagian
• 0.5 sudu besar biji delima
• 0.5 cawan kranberi kering
• 0.5 cawan beri biru segar
• 1/4 sudu besar parmesan parut segar

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

radicchio, jeruk keprok, bayam, arugula, delima, kranberi kering, beri biru, Keju Parmesan, pistachio

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Kacang berlapis:
  
  Dalam kuali tidak melekat dengan api sederhana tinggi, bakar pistachio dan hazelnut sehingga naik bau, 4–5 minit. Masukkan gula perang, garam, vanila dan 1 sudu besar air dan kacau sehingga sebati. Masak sehingga gula larut, kira-kira 1 minit lagi. Pindahkan ke dulang pembakar yang dialas kertas pembakar dan biarkan sejuk selama 12–15 minit.
Langkah 2
• Pengisian semula bahan api:
  
  Campurkan minyak zaitun, cuka, sirap maple, mustard, garam dan lada sulah dalam balang. Tutup penutup dan goncangkan sehingga sebati. Ketepikan.
Langkah 3
• Salad:
  
  Susun arugula, kale, dan bayam di atas pinggan bulat yang besar, tinggalkan ruang di tengah (ia sepatutnya kelihatan seperti kalungan perayaan). Susun hirisan radicchio di atas sayur-sayuran hijau. Masukkan hirisan oren mandarin di atas sayur-sayuran hijau. Taburkan dengan biji delima, kranberi, beri biru, dan kacang berlapis.
Langkah 4
• Akhir sekali, taburkan dengan keju Parmesan, seperti salji. Goncangkan sos sekali lagi dan tuangkan ke dalam mangkuk hidangan. Letakkan mangkuk di tengah hidangan dan hidangkan.

Undian: 1