Roti halia dengan bir

Undian: 8

Masa: 55 minit.

Roti halia dengan bir - resipi terperinci.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

140 g mentega, tambah sedikit lagi untuk menyapu
1 cawan molase ringan
1 sudu besar tambah 2 sudu besar gula perang
1 cawan bir gelap (seperti Guinness)
2 sudu teh halia kisar
2 sudu kecil kayu manis kisar
1/4 sudu kecil ulas kisar
2 cawan tepung gandum premium
2 sudu teh soda penaik
1 dan 1/4 cawan krim masam
2 biji telur
1 loyang atau acuan kek kerajang aluminium segi empat tepat, lebih kurang 33 x 23 x 5 cm.

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: gula perang, tepung premium, telur, krim masam, Bir Guinness, halia kisar, kayu manis, anyelir, sirap, kek cawan

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 160°C. Lapik loyang kek dengan kerajang aluminium dan griskannya (atau gris loyang aluminium anda).

Masukkan mentega, sirap, bir, halia, kayu manis dan ulas kisar ke dalam periuk dan cairkan dengan api kecil. Tutup api dan masukkan tepung dan soda penaik. Kacau dengan sabar untuk menghilangkan sebarang ketulan.
Dalam cawan penyukat, satukan krim masam dan telur, kemudian masukkan ke dalam campuran halia, pukul lagi sehingga sebati.

Tuangkan adunan ke dalam loyang kek dan bakar selama kira-kira 45 minit. Apabila roti halia sudah siap, ia akan naik dengan ketara di bahagian tengah dan tertarik dari tepi loyang.

Biarkan roti halia sejuk sepenuhnya, kemudian potong kepada 16 keping atau 24 segi empat sama.

Kategori:

resipi / Pencuci mulut / Kek cawan, biskut / Masakan Eropah / Nigella Lawson

Resipi yang serupa