Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Eggnog perayaan ini mempunyai separuh kalori versi tanpa alkohol klasik dan hampir 95% kurang lemak. Kulit oren dan sebatang kayu manis menyelitkannya dengan aroma dan rasa ajaib yang pasti anda ingin nikmati berulang kali. Minuman yang sempurna untuk membuat ucapan Tahun Baru!

Bahan-bahan:

• 3 cawan susu skim
• 2 keping kulit oren
• 1 batang kayu manis
• 2 biji telur besar
• 0.5 cawan gula
• 1 sudu besar ekstrak vanila
• Kayu manis kisar, untuk hidangan
• Peralatan khas: pembuat cappuccino atau pengisar rendaman; 4 gelas bir bertangkai, 280 ml.

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

susu, telur, Kulit oren, kayu manis

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Dalam periuk tidak melekat, campurkan 2 cawan susu, kulit oren, dan kayu manis. Panaskan dengan api sederhana tinggi, hampir mendidih. Angkat dari api dan biarkan selama 30 minit. Sejukkan baki susu.
Langkah 2
• Didihkan semula campuran susu dengan api sederhana. Sementara itu, pukul telur dan gula bersama dalam mangkuk sederhana. Tuangkan separuh susu panas secara beransur-ansur ke dalam campuran telur, sambil sentiasa dipukul. Tuangkan semula campuran telur panas ke dalam susu dan renehkan kastard dengan api kecil, kacau sentiasa, sehingga pekat, kira-kira 4 minit. Jangan biarkan kastard mendidih. Tapiskan kastard ke dalam mangkuk. Buang kulit kayu manis dan oren. Kacau vanila ke dalam kastard dan biarkan sejuk pada suhu bilik, kemudian sejukkan.
Langkah 3
• Apabila sedia untuk dihidangkan, buihkan baki susu sejuk dengan pengisar pembuih atau pengisar rendaman dan gaulkannya ke dalam kastard. Hidangkan eggnog dalam mug, ditaburi dengan kayu manis.

Undian: 1