Stik Manicotti Goreng
Undian: 1
Masa: 1 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Pembuka selera ini kelihatan seperti keju goreng, tetapi sebaik sahaja anda menggigitnya, anda akan menyedari ia lebih daripada sekadar keju. Ia adalah cangkerang rangup dengan inti lembut dan cair yang terdiri daripada tiga jenis keju: ricotta, Parmesan dan mozzarella. Ia sungguh menyelerakan! Untuk membuat stik keju, anda memerlukan pasta manicotti. Tiub lebar ini sesuai untuk inti. Isi setiap tiub dengan keju dan krim keju herba, salut dengan serbuk roti dan goreng dalam mentega dalam kuali. Hidangkan stik keju rangup dengan sos tomato. Ia sesuai dihidangkan dengan bir.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 8 tiub pasta manicotti
- 1 cawan ricotta
- 1/4 sudu besar parmesan parut
- 1 ulas bawang putih, diparut
- 0.5 sudu kecil perasa Itali
- 1/4 sudu kecil serpihan lada merah yang ditumbuk
- 5 biji telur besar
- 8 batang mozzarella
- 3/4 cawan tepung
- 1 cawan serbuk roti biasa
- Minyak biji rapeseed, untuk menggoreng
- Dipanaskan sos marinara, untuk pemfailan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pasta manicotti, keju ricotta, Keju Parmesan, bawang putih, Perasa Itali, serpihan lada merah, telur, keju mozzarella, tepung, serbuk roti, sos marinara
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Masak manicotti mengikut arahan pada bungkusan sehingga al dente. Toskan dan letakkan pasta di atas dulang pembakar untuk menyejukkan diri pada suhu bilik, kira-kira 15 minit. Sementara itu, dalam mangkuk sederhana, pukul bersama ricotta, Parmesan, bawang putih, perasa Itali, serpihan lada merah, 1 biji telur, 1/2 sudu teh garam dan beberapa kisar lada hitam sehingga sebati. Pindahkan ke dalam beg plastik besar berzip dan potong 1/2 inci dari satu sudut.
- Masukkan 1 batang mozzarella ke dalam setiap tiub manicotti. Tekan adunan ricotta ke tengah setiap tiub (anda mungkin perlu menekan adunan ke dalam kedua-dua lubang untuk mengisi keseluruhan tiub). Letakkan manicotti kembali di atas dulang pembakar.
- Sediakan tempat sapuan roti dengan meletakkan tiga mangkuk cetek bersebelahan antara satu sama lain: Dalam satu mangkuk, satukan tepung, 1/4 sudu teh garam, dan secubit lada sulah. Dalam mangkuk kedua, pukul baki 4 biji telur, dan dalam mangkuk ketiga, masukkan serbuk roti. Celupkan manicotti ke dalam tepung, kemudian celupkannya ke dalam telur dan biarkan lebihan tepung menitis keluar. Akhir sekali, celupkan pasta ke dalam serbuk rotiLetakkan di atas dulang pembakar dan ulangi dengan baki pasta.
- Panaskan 1/2 inci minyak sayuran dalam kuali besar di atas api sederhana tinggi dan alas pinggan dengan tuala kertas. Masukkan beberapa serbuk roti ke dalam minyak; jika ia mendesis, minyak sudah cukup panas. Goreng manicotti secara berperingkat-peringkat sehingga perang keemasan dan keju cair dan mula meleleh melalui lubang-lubang, kira-kira 4 minit keseluruhan. Pindahkan ke pinggan yang dialas dan goreng baki manicotti dengan cara yang sama, tunggu sehingga minyak panas antara beberapa peringkat. Hidangkan dengan sos marinara.
Kategori:
Resipi yang serupa
