Sos Marinara Itali
Undian: 9
Masa: 25 minit.
Marinara ialah sos tradisional Itali yang diperbuat daripada tomato, bawang putih, rempah ratus, dan bawang. Ia mudah didapati di kedai, tetapi marinara buatan sendiri jauh lebih berperisa dan lazat. Semua bahan mudah didapati, dan sos marinara buatan sendiri boleh dibuat hanya dalam 20 minit.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 tin (800 g) tomato puri dalam tin dalam jusnya sendiri
- 1 sudu besar minyak zaitun
- 1/4 sudu besar bawang parut
- 3 ulas bawang putih cincang
- Secubit serpihan lada merah pedas
- 8 helai daun selasih segar yang dicincang
- 1 helai daun salam
- 1/2 sudu kecil garam
- 1/4 sudu teh lada hitam
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: sos marinara, sos tomato, tomato, bawang, bawang putih, serpihan lada merah, daun salam, selasih
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan minyak dalam kuali besar dengan api sederhana. Tumis bawang besar, bawang putih, dan lada merah, kacau sekali-sekala, selama 3-4 minit. Masukkan tomato, selasih, dan daun bay, dan perasakan dengan garam dan lada sulah. Didihkan perlahan, kemudian kecilkan api.
- Tutup dan reneh selama kira-kira 15 minit, kacau sekali-sekala. Buang daun bay.
Keluar: 4 sudu besar.
Pengarang resipi itu - Katie Lee ialah seorang penulis makanan dan pengkritik makanan televisyen Amerika.
Kategori:
Resipi yang serupa
