Zucchini goreng dalam salut keju
Undian: 8
Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Jika anda sedang mencari cara baharu untuk memasak zucchini dengan lazat, anda mungkin ingin mencuba resipi ini. Hidangan ini popular sebagai makanan segera Itali. Perlu diingatkan bahawa zucchini harus dicelup dalam tepung sebelum dicelup. Ini akan membantu salutan melekat dengan lebih baik. Adalah idea yang baik untuk membiarkan batang zucchini kering selama 20-30 minit sebelum digoreng. Jika anda lebih suka melangkau Parmesan, anda boleh taburkan hidangan yang telah siap dengan garam kasar di atas tuala kertas. Kristal akan menambah tekstur yang menarik dan meningkatkan rasa.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 3 biji zucchini sederhana, dipotong menjadi jalur sepanjang 8cm dan lebar 1cm.
- 1 dan 3/4 sudu besar parmesan parut
- 1.5 sudu besar. serbuk roti panko
- 3/4 sudu kecil garam
- 2 biji telur besar
- Minyak zaitun, untuk menggoreng
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: zucchini, Keju Parmesan, serbuk roti panko, telur
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Tuangkan minyak zaitun secukupnya ke dalam kuali besar untuk membentuk lapisan 2 inci (5 cm). Panaskan dengan api sederhana sehingga termometer goreng rendam mencatatkan suhu 350°F (177°C).
- Campurkan 1.5 cawan keju Parmesan, serbuk roti, dan garam dalam mangkuk sederhana. Dalam mangkuk lain, pukul telur sehingga sebati dan celupkan jalur zucchini sedikit demi sedikit, salutkannya sepenuhnya dengan telur, biarkan lebihan titisan kembali ke dalam mangkuk. Kemudian gulungkannya dalam campuran serbuk roti, tepuk-tepuk untuk melekat dan salutinya sepenuhnya. Letakkan jalur zucchini di atas dulang pembakar.
- Apabila minyak panas, goreng batang zucchini sedikit demi sedikit sehingga perang keemasan (kira-kira 3 minit). Menggunakan sudu berlubang, pindahkan zucchini goreng ke tuala kertas untuk mengalirkan lebihan minyak.
Letakkan zucchini goreng di atas pinggan. Taburkan dengan baki keju Parmesan dan hidangkan.
Kategori:
Resipi yang serupa
