Kuki Sandwic Pai Apple a La Mode
Undian: 1
Masa: 1 jam 15 minit
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 14 biskut berganda
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 14 biskut berganda
Pai Epal à la Mode, atau Scoop Ais Krim, ialah biskut sandwic mini yang mudah dimakan dan sesuai untuk beberapa gigitan. Ia mudah dimakan dengan tangan tanpa menjadi kotor, dan rasanya seperti pai buatan sendiri yang sebenar. Bakar biskut menggunakan pastri kerak pendek, sapukan aiskrim vanila dan inti epal pada bahagian yang rata, dan kemudian sambungkan dua biskut bersama. Simpan sandwic ini di dalam peti sejuk beku dan nikmatinya bila-bila masa anda mengidam pai atau aiskrim.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 biji epal Golden Delicious, Gala atau Fuji (kira-kira 0.5 kg), dikupas, dibuang biji dan dipotong menjadi kiub 0.5 cm.
- 1 sudu besar jus lemon yang baru diperah (daripada separuh biji lemon)
- 0.5 sudu kecil rempah pai epal
- 1 cawan gula
- 200 g mentega pada suhu bilik
- 1 sudu teh tepung jagung
- 1 dan 3/4 cawan tepung premium
- 0.5 sudu kecil serbuk penaik
- 0.5 sudu kecil garam halus
- 1 biji telur besar
- 1/4 sudu kecil ekstrak vanila
- 2 sudu besar. aiskrim vanila, sedikit dilembutkan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: epal, perasa pai epal, tepung premium, pastri kerak pendek, telur
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam mangkuk sederhana, gabungkan jus lemon, rempah pai epal, epal dan 1/3 cawan gula.
- Dalam kuali sederhana, cairkan 2 sudu besar (30 gram) mentega dengan api yang tinggi. Masukkan campuran epal dan kacau sehingga sebati sepenuhnya. Kecilkan api kepada sederhana, tutup, dan reneh, kacau sekali-sekala, sehingga epal lembut dan lut sinar, kira-kira 20 minit. Jika campuran menjadi terlalu kering dan mula keperangan sebelum waktunya, tambahkan 1/4 cawan air dan teruskan mereneh.
- Dalam mangkuk kecil, campurkan tepung jagung dengan 1 sudu teh air dan tuangkan ke dalam campuran epal. Didihkan campuran untuk mengaktifkan tepung jagung dan masak sehingga pekat dan mendidih perlahan, kira-kira 1 minit lagi. Pindahkan ke dalam mangkuk dan ketepikan.
- Letakkan rak ketuhar di sepertiga bahagian atas dan bawah ketuhar dan panaskan hingga 350°F (175°C). Alas 2 dulang pembakar dengan kertas parchment.
- Dalam mangkuk, pukul tepung, serbuk penaik, dan garam. Dalam mangkuk lain, pukul baki 12 sudu besar (170 g) mentega dan 2/3 cawan gula dengan pengadun tangan sehingga gebu, kira-kira 5 minit. Pukul telur, kemudian vanila. Masukkan bahan-bahan kering secara perlahan-lahan dalam 2 bahagian tambahan.
- Cedok 1 sudu besar doh pada satu masa dan canai menjadi bebola. Letakkan di atas dulang pembakar yang telah disediakan, jarakkannya kira-kira 2 inci, dan tekan menjadi cakera leper setebal kira-kira 1/4 inci. Bakar sehingga bahagian atasnya kembang tetapi masih pucat, kira-kira 15 minit. Sejukkan di atas dulang pembakar.
- Setelah biskut sejuk, balikkan biskut. Sendukkan 1 sudu teh inti epal ke atas separuh biskut. Sendukkan 1 sudu besar aiskrim vanila ke atas separuh biskut yang tinggal. Ambil biskut yang berisi epal dan tekankannya ke atas biskut yang telah disaluti aiskrim, kemudian hidangkan segera. Simpan di dalam peti sejuk beku sehingga 3 bulan. Sebelum dihidangkan, keluarkan biskut dari peti sejuk beku selama 5 minit untuk membolehkan aiskrim menjadi lembut..
Kategori:
Resipi yang serupa
