50 resipi kek cawan

Dalam koleksi resipi ini, anda akan menemui semua yang anda perlukan untuk membuat kek cawan.

Jenis-jenis krim:

Vanila. Pukul 170g mentega yang dilembutkan, 3 cawan gula tepung, dan secubit garam dengan pengadun pada kelajuan sederhana sehingga sebati. Masukkan 2 sudu teh vanila dan pukul pada kelajuan sederhana tinggi selama 3 minit sehingga berkrim. Masukkan 2 sudu besar susu dan pukul selama seminit lagi sehingga gebu.

Coklat. Dalam pemproses makanan, satukan 110g mentega lembut, 2 cawan gula tepung, 110g coklat separa manis cair, 2 sudu besar setiap satu serbuk koko dan susu, dan 1 sudu teh vanila sehingga sebati.

Diperbuat daripada krim keju. Pukul 55g mentega yang dilembutkan, 170g krim keju yang dilembutkan, 1 sudu teh vanila dan secubit garam dengan pengadun pada kelajuan sederhana sehingga berkrim, 1-2 minit. Masukkan 2 cawan gula tepung secara beransur-ansur pada kelajuan sederhana rendah sehingga sebati, kemudian pukul pada kelajuan sederhana tinggi selama 1-2 minit lagi sehingga pekat dan gebu.

Kek Cawan

1. Klasik untuk Hari Jadi. Buat kek cawan vanila. Sapukan frosting krim keju dan hias dengan gula berwarna.


2. Dengan beri biru dan sirap maple. Buat kek cawan vanila dengan menambah 1/2 sudu teh ekstrak maple bersama vanila. Buat aising vanila dengan menambah 1 sudu teh parutan kulit lemon bersama vanila. Tutup kek cawan dengan aising; hiaskan dengan beri biru yang dicampur dengan sirap maple.


3. Dengan jem. Sediakan kek cawan vanila; biarkan sejuk. Isi beg paip (dengan bukaan besar) dengan 1/2 cawan jem strawberi atau raspberi tanpa biji. Tekan ke bahagian atas kek cawan dan paipkan jem ke dalamnya. Tutup dengan aising vanila; taburkan dengan gula pasir.



4. Kek Boston. Buat kek cawan vanila; biarkan sejuk. Isi beg pastri (dengan bukaan kecil) dengan 2/3 cawan aising. puding vanilaGosok bahagian atas kek cawan dan sapukan puding ke bahagian atas. Untuk aising: Tuangkan 1/2 cawan krim pekat panas ke atas 4 auns coklat cincang; kacau sehingga sebati, kemudian sejukkan sehingga pekat. Sendukkan ke atas kek cawan.


5. Krim brulee. Buat kek cawan vanila dengan memukul biji daripada 1/2 biji vanila yang dibelah dua ke dalam mentega. Daripada meletakkan aising, letakkan puding vanila di atasnya. Taburkan dengan gula, salut sepenuhnya, dan perangkan dengan obor.


6. Dengan karamel masin. Buat kek cawan vanila dengan mencampurkan 1/2 cawan granul tofi atau cip tofi ke dalam adunan; alas pelapik kek cawan dengan pelapik tidak melekat. Buat aising coklat dengan menambah 1/2 cawan ke dalam pemproses makanan. sos karamel atau susu pekat rebus. Tutup kek cawan dengan aising, hias dengan granul tofi, dan taburkan dengan garam laut yang mengelupas.


7. Kek cawan kopi mini. Buat adunan vanila dengan menambah 1/4 cawan espresso yang telah disejukkan dan susu. (Adunan mungkin berketul.) Bahagikan kepada 36 acuan muffin mini yang dialas; bakar selama 15 minit. Buat aising coklat dengan menambah 1 sudu besar serbuk espresso segera ke dalam pemproses. Sapukan aising kek cawan dan hiaskan dengan biji kopi yang disalut coklat.


8. Dengan strawberi dan krim. Kisar 1 cawan strawberi. Buat kek cawan vanila dengan mengadun 1/4 cawan puri strawberi ke dalam adunan. Untuk aising: Pukul 1 cawan krim pekat, 1/3 cawan gula tepung, baki puri strawberi dan 1 sudu teh vanila dengan pengadun sehingga kembang kental. Tutup kek cawan dengan aising, hiaskan dengan taburan merah dan hirisan strawberi.



9. Dengan lemon dan raspberi. Buat kek cawan vanila dengan menambah 1/2 cawan jem raspberi tanpa biji dan 2 sudu teh parutan kulit lemon ke dalam vanila. Buat aising vanila dengan menggantikan susu dengan 1/4 cawan jem raspberi. Tutup kek cawan dengan aising dan letakkan 1 cawan raspberi yang dicampur dengan 1 sudu besar setiap satu jem raspberi dan air di atasnya.


10. Limau. Buat kek cawan vanila dengan menambah 2 sudu teh parutan kulit lemon bersama vanila. Buat aising vanila, kemudian pukulkan 1/2 cawan ekstrak vanila. dadih lemonTutup kek cawan dengan aising dan hiaskan dengan gula-gula jeli lemon.


11. Oren dalam minyak zaitun. Buat kek cawan vanila dengan menggantikan mentega dengan minyak zaitun (1/2 cawan) dan tambahkan 1 sudu teh parutan kulit oren bersama vanila. Buat krim vanila dan pukul bersama 1/3 cawan adunan. jem orenTutup kek cawan dengan krim; hiaskan dengan kulit oren manisan.


12. "Mojito". Buat kek cawan vanila. Renehkan 2 sudu besar jus limau nipis dan rum ringan, 1/4 cawan daun pudina, dan gula dengan api kecil sehingga gula larut. Sejukkan, kemudian sapukan pada kek cawan. Buat aising vanila dan pukul bersama 1 sudu besar rum ringan dan parutan kulit limau nipis. Tutup kek cawan dengan aising dan gulung tepinya dengan gula turbinado. Hiaskan dengan pudina.


13. Kelapa dengan coklat. Buat kek cawan vanila menggunakan santan dan bukannya susu biasa; kacau 1/2 cawan cip coklat putih ke dalam adunan dan alas loyang dengan pelapik tidak melekat. Buat aising vanila, gantikan susu biasa dengan santan. Letakkan aising di atas kek cawan dan taburkan kepingan kelapa.


14. Dengan kelapa dan badam. Buat kek cawan vanila hanya menggunakan 3/4 cawan gula dan tambah 1 cawan kelapa manis dan 1/2 sudu teh ekstrak badam bersama vanila. Letakkan aising coklat di atas kek cawan dan hiaskan dengan badam.


15. Dengan ceri dan badam. Buat kek cawan vanila dengan memukul 1/3 cawan ceri maraschino cincang dan 1/4 sudu teh ekstrak badam ke dalam adunan. Buat aising vanila dengan menggunakan 3 sudu besar jus dari balang ceri maraschino dan 1/4 sudu teh ekstrak badam sebagai ganti susu. Sapukan aising kek cawan dan hiaskan dengan ceri.


16. Bebas gluten vanila. Buat kek cawan vanila menggunakan 1 cawan tepung beras perang dan 1/3 cawan tepung ubi kayu dan bukannya tepung gandum. Letakkan aising vanila di atasnya dan taburkan dengan gula pasir.



17. Kek Cawan Mini Tofi. Buat adunan kek cawan vanila hanya menggunakan 1/2 sudu teh serbuk penaik dan gula perang ringan dan bukannya gula biasa. Masukkan 1/4 cawan setiap cip tofi dan cip coklat gelap. Bahagikan kepada 36 acuan muffin mini yang dialas dengan pelapik tidak melekat; bakar selama 15 minit. Hiaskan dengan krim putar di atasnya dan hiaskan dengan cip tofi.


18. Madu dengan keropok. Buat kek cawan vanila hanya menggunakan 3/4 cawan tepung dan 3/4 cawan keropok graham yang dihancurkan. Buat aising vanila hanya menggunakan 1.5 cawan gula tepung dan pukul bersama 1/3 cawan madu. Sapukan aising kek cawan dan hiaskan dengan kepingan keropok graham.


19. Kek keju marmar. Pukul bersama 110g krim keju yang dilembutkan, 1 sudu besar serbuk koko, gula, dan susu. Buat kek cawan vanila dengan melipat campuran krim keju ke dalam adunan secara berpusar. Untuk aising, pukul bersama 2 cawan gula tepung, 1 sudu kecil serbuk koko, dan 2-3 sudu besar susu dadih sehingga sebati. Sendukkan ke atas kek cawan.


20. Kek keju coklat. Campurkan 3/4 cawan keropok graham coklat hancur dan 3 sudu besar mentega cair; simpan sebahagian daripada campuran untuk hiasan, dan tekan selebihnya ke dalam pelapik kek cawan kertas. Lapik kek cawan yang telah disediakan dengan kek cawan vanila. Buat aising krim keju dengan menambah 1/2 cawan serbuk koko dan gula. Letakkan aising di atas kek cawan dan taburkan baki campuran keropok graham.


21. Dengan biskut cip coklat. Canai 12 bebola kecil daripada 2/3 cawan adunan biskut cip coklat yang telah disejukkan. Buat kek cawan vanila hanya menggunakan 1.25 cawan tepung; letakkan sebiji bebola adunan biskut pada setiap kek cawan sebelum dibakar. Buat aising vanila dan isikannya dengan 2/3 cawan biskut sandwic coklat hancur (kira-kira 6). Sapukan aising pada kek cawan dan hias dengan kepingan biskut sandwic.


22. Kek cawan mini dengan cip coklat. Sediakan adunan kek cawan vanila; masukkan 1/2 cawan cip coklat mini. Bahagikan kepada 36 acuan muffin mini yang dialas dengan pelapik tidak melekat; bakar selama 15 minit. Letakkan aising vanila di atasnya, taburkan garam laut yang halus, dan cip coklat mini.


23. “Tiga coklat.” Buat kek cawan coklat dengan mengacau 3/4 cawan cip coklat putih ke dalam adunan; alas pelapik kek cawan dengan pelapik tidak melekat. Untuk aising, tuangkan 1/2 cawan krim pekat panas ke atas 4 auns (110 g) coklat susu cincang. Biarkan selama 5 minit, kemudian pukul sehingga sebati; biarkan sejuk. Sendukkan ke atas kek cawan.


24. Dengan susu malt. Buat kek cawan coklat dengan menambah 1/2 cawan susu tepung malt ke dalam campuran tepung; abaikan garam dan gunakan hanya 1/2 cawan gula. Untuk aising: Dalam pemproses makanan, puri 110 g (4 oz) mentega yang dilembutkan, 1.5 cawan (7/8 cawan) gula tepung, 1/3 cawan susu tepung malt, 110 g (4 oz) coklat susu cair, 2 sudu besar (1/4 cawan) susu, dan 1 sudu teh (1/4 cawan) vanila sehingga sebati. Sapukan aising kek cawan; hiaskan dengan bebola susu malt.

Kami mengesyorkan
25. Coklat bebas gluten. Buat kek cawan coklat menggunakan 1/3 cawan setiap satu tepung beras perang, tepung sorgum dan tepung ubi kayu dan bukannya tepung gandum; gunakan 2 biji telur. Hiaskan dengan frosting coklat.


26. Coklat dengan krim marshmallow. Buat kek cawan coklat. Untuk aising: pukul 3 putih telur, 2/3 cawan gula, dan 1/8 sudu teh krim tartar dalam mangkuk tahan panas, letakkan di atas periuk air mendidih sehingga panas. Keluarkan mangkuk dari kuali dan pukul dengan pengadun elektrik sehingga kental dan berkilat; pukul dalam 1 sudu teh vanila. Sapukan aising kek cawan dan perangkan sedikit dengan obor.


27. Cannoli. Buat kek cawan coklat dengan menambah 2 sudu besar wain Marsala dan 1/2 sudu teh ekstrak badam ke dalam vanila. Buat aising krim keju dengan menambah 1/3 cawan ricotta bersama krim keju. Letakkan aising di atas kek cawan dan hiaskan dengan cip coklat mini, pistachio cincang dan kepingan biskut wafer.


28. Dengan snek. Buat kek cawan coklat dengan mencampurkan 1/2 cawan setiap kerepek kentang yang dihancurkan dan pretzel yang disalut coklat ke dalam adunan. Hiaskan dengan aising coklat dan masukkan kepingan kerepek dan pretzel.


29. Dengan buah markisa. Buat kek cawan coklat. Buat aising vanila menggunakan 1/4 cawan puri buah markisa yang telah dicairkan dan bukannya susu; warnakan dengan pewarna makanan kuning. Tutup kek cawan dengan aising dan taburkan dengan gula pasir kuning.


30. Pina Colada. Buat kek cawan coklat dengan menambah 1/4 cawan rum dan ekstrak vanila. Menggunakan berus pastri, sapukan nanas dalam tin ke atas kek cawan yang telah disejukkan. Untuk aising: pukul 150 ml tin krim kelapa (kira-kira 1/2 cawan), 1 cawan krim pekat dan 1/2 cawan gula tepung dengan pengadun sehingga kental terbentuk. Tutup kek cawan dengan aising dan hiaskan dengan kepingan kelapa panggang dan ketulan nanas.


31. Dengan bir akar. Buat kek cawan coklat hanya menggunakan 1/4 cawan susu; panaskan 1/2 cawan root beer dengan susu. Buat aising vanila dengan menambah 2 sudu besar root beer bersama vanila. Letakkan aising di atas kek cawan dan hiaskan dengan gula-gula berperisa root beer.


32. Dengan bir dan wiski. Buat kek cawan coklat hanya menggunakan 1/4 cawan susu; panaskan 1/2 cawan bir stout gelap dengan susu. Buat aising vanila dan pukul bersama 2 sudu besar wiski Ireland. Tutup kek cawan dengan aising dan taburkan dengan coklat parut.



33. Coklat Mexico. Buat kek cawan coklat dengan menambah 1/4 cawan tepung badam, 1 sudu teh kayu manis, dan secubit lada cayenne ke dalam tepung. Buat aising krim keju menggunakan hanya 1 cawan gula tepung dan 1/2 cawan gula perang. Letakkan aising di atas kek cawan dan taburkan dengan kayu manis dan cip coklat.


34. Dengan bacon dan serbuk cili. Buat kek cawan coklat dengan melipat 4 keping daging asap yang telah dimasak dan 1/2 sudu teh serbuk cili chipotle ke dalam adunan. Buat aising krim keju dengan menambah 1/2 sudu teh serbuk cili chipotle dan vanila. Letakkan aising di atas kek cawan dan masukkan kepingan daging asap.


35. Coklat-hazelnut. Buat kek cawan coklat dengan menambah 1/4 cawan kacang hazel panggang kisar bersama tepung. Untuk aising: pukul 110 g mentega lembut, 1 cawan gula tepung, 1/2 cawan sapuan coklat-hazelnut dan 2 sudu besar susu sehingga berkrim. Tutup kek cawan dengan aising dan hiaskan dengan kepingan kacang hazel.


36. Dengan mentega kacang. Buat kek cawan coklat dengan mencampurkan 1 cawan kerepek mentega kacang ke dalam adunan; alas pelapik kek cawan dengan pelapik tidak melekat. Buat aising coklat, gantikan serbuk koko dengan mentega kacang yang licin. Tutup kek cawan dengan aising dan hias dengan kerepek mentega kacang.


37. Dengan mentega kacang dan jem. Buat kek cawan coklat; sapukan dengan jem buah. Buat aising vanila dengan menambah 3/4 cawan mentega kacang bersama mentega. Tutup kek cawan dengan aising; sapukan jem paip di atasnya.


38. Pisang dengan mentega kacang. Buat kek cawan berempah hanya menggunakan 1/4 cawan krim masam dan 1/2 cawan pisang lenyek. Buat aising vanila dengan menambah 1/4 cawan mentega kacang yang licin ke dalam mentega. Letakkan aising di atas kek cawan dan hiaskan dengan kerepek pisang.


39. Lobak merah. Buat kek cawan berempah dengan menghilangkan serbuk allspice dan menggantikan gula perang muda dengan gula perang gelap. Kacau 1.25 cawan lobak merah parut dan 1/4 cawan kismis kuning ke dalam adunan. Buat aising krim keju; bahagikan kepada 2 mangkuk dan warnakan satu bahagian dengan pewarna makanan oren. Sendukkan kedua-dua aising ke atas kek cawan dan lipatkannya bersama-sama dengan sudu, buat pusaran.



40. Epal. Buat kek cawan berempah dengan menambah 1 biji epal hijau parut dan dikupas ke dalam campuran mentega. Buat aising vanila dengan menambah 1/2 sudu teh ekstrak vanila. rempah pai epalSapukan lapisan aising pada kek cawan, taburkan dengan rempah pai, dan hiaskan dengan kerepek epal.


41. Labu. Buat kek cawan berempah dengan menggantikan 1 sudu kecil rempah ratus. campuran rempah pai labu, dan krim masam dengan puri labu. Buat aising krim keju dan pukul bersama 2 sudu besar puri labu. Tutup kek cawan dengan aising dan taburkan dengan rempah pai.


42. Dengan kayu manis dan dulce de leche. Buat kek cawan berempah menggunakan 1 sudu teh kayu manis dan jangan masukkan halia dan allspice. Buat aising krim keju dengan menggantikan gula tepung dengan 1 sudu besar gula. Krim dulce de lecheSapukan lapisan aising pada kek cawan dan hiaskan dengan sesudu dulce de leche di atasnya.


43. Dengan halia dan molase. Buat kek cawan berempah menggunakan 1/2 sudu teh halia kisar dan gantikan gula perang dengan 1/3 cawan molase. Buat aising krim keju dengan menambah 1/2 sudu teh halia segar parut ke dalam mentega. Letakkan aising di atas kek cawan dan taburkan dengan halia yang telah dikisar.


44. Dengan sirap maple dan kacang. Buat kek cawan berempah dengan menambah 1/2 cawan walnut cincang dan 1/2 sudu teh ekstrak maple ke dalam campuran mentega. Buat aising krim keju dengan menambah 2 sudu besar sirap maple dan vanila. Sapukan aising kek cawan dan hias. walnut manisan.


45. Dengan pes biskut. Buat kek cawan berempah dengan menghilangkan halia dan allspice dan menambah 1/3 cawan cip coklat mini ke dalam campuran tepung; gantikan dengan krim masam pes biskut (Speculos) dan bakar kek cawan selama 20-23 minit di dalam loyang yang dialas dengan pelapik tidak melekat. Tutup dengan aising coklat dan hiaskan dengan taburan coklat.



46. ​​​​Dengan mentega perang. Cairkan 10 sudu besar mentega dalam kuali dengan api sederhana dan masak selama kira-kira 5 minit, sehingga perang keemasan. Buat kek cawan berempah dengan menggantikan serbuk allspice dengan buah pala dan gunakan mentega perang sebagai ganti mentega; tambah 2 sudu teh vanila dan bakar selama kira-kira 16 minit. Buat aising vanila dengan memukul biji 1 biji vanila yang dibelah dua ke dalam mentega. Sapukan aising kek cawan.


47. "Burung Kolibri". Buat kek cawan berempah menggunakan 1 sudu teh kayu manis dan tanpa halia dan allspice; masukkan 1/3 cawan setiap satu pecan cincang, pisang dan nanas kering. Hiaskan dengan aising keju krim dan pecan dan nanas kering.


48. Dengan teh dan lavender. Cairkan 10 sudu besar mentega dengan 1/4 cawan teh Earl Grey yang lemah; reneh selama 5 minit, kemudian tapis. Buat kek cawan berempah menggunakan mentega yang dicampur teh dan bukannya mentega. Untuk lapisan pelapis: Didihkan 1/2 cawan air dengan 1 sudu besar lavender kering; tapis. Pukul 2-3 sudu besar air lavender ke dalam 2 cawan gula tepung. Warnakan dengan pewarna makanan ungu dan sudukan ke atas kek cawan.


49. Tiramisu. Buat kek cawan berempah dengan menggantikan rempah dengan 1 sudu teh serbuk espresso segera. Sapukan kek cawan suam dengan 1/4 cawan brendi. Buat aising krim keju hanya menggunakan 110 g krim keju; masukkan 3/4 cawan mascarpone. Sapukan aising pada kek cawan dan taburkan serbuk koko.


50. "Baluddu Merah" Dalam mangkuk, pukul bersama 1 cawan tepung, 2 sudu besar serbuk koko, 1/2 sudu teh soda penaik, dan 1/4 sudu teh garam. Dalam mangkuk berasingan, pukul bersama 1/2 cawan minyak sayuran, 1 cawan susu sejuk, dan 1 biji telur; masukkan 3/4 cawan gula, 1 sudu besar cuka wain putih, 1 sudu besar pewarna makanan merah, dan 1 sudu teh vanila. Masukkan campuran tepung sehingga sebati. Bahagikan kepada 12 acuan muffin yang dialas dan bakar pada suhu 350°F (180°C) selama 20-25 minit. Hiaskan dengan aising krim keju di atasnya.



Kategori: