Walnut pedas dalam lapisan gula
Undian: 1
Masa: 1 jam 21 minit
Kerumitan: purata
Kuantiti: 4 sudu besar.
Kerumitan: purata
Kuantiti: 4 sudu besar.
Gabungan luar biasa rasa manis walnut manisan dan rempah ratus yang lazat pasti menggembirakan penggemar gourmet. Hidangan rangup dan lazat ini boleh ditambah ke dalam salad atau bertih jagung, atau dihidangkan sebagai hidangan atau snek tersendiri apabila anda mengidamkan sesuatu yang manis dan masin pada masa yang sama.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- Minyak kacang tanah atau minyak canola
- 4 cawan separuh walnut
- 1 cawan gula tepung yang telah diayak
- 1/2 sudu kecil lada cayenne
- 1/2 sudu kecil kayu manis kisar
- Secubit garam atau lebih, secukup rasa
- 1/4 sudu kecil lada hitam kisar
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: walnut, gula tepung, lada cayenne kisar, kayu manis
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Tuangkan 2.5 cm minyak sayuran ke dalam kuali besar yang berdasar tebal dan panaskan hingga 180°C.
- Didihkan air dalam periuk besar. Masukkan walnut dan celur selama 30 saat. Toskan dan pindahkan walnut ke dalam mangkuk kecil. Semasa walnut masih panas dan sedikit lembap, masukkan gula tepung dan kacau sehingga sebati. Kacau sehingga gula cair sepenuhnya; sebarang gula yang tidak cair pada walnut akan menghalangnya daripada dipanggang dengan betul.
- Kacau kacang sekali lagi sebelum memanggang. Dengan menggunakan sudu besar berlubang, masukkan beberapa biji kacang ke dalam minyak panas, biarkan buihnya mendap sebelum menambah adunan seterusnya. (Jika tidak, minyak mungkin melimpah dan melecurkan anda.) Bakar dalam adunan kecil sehingga sederhana perang, kira-kira 45 saat; berhati-hati agar tidak terlalu masak. Ratakan di atas dulang pembakar yang tidak dialas untuk menyejukkan sedikit.
- Dalam mangkuk kecil, gabungkan lada cayenne, kayu manis, secubit garam, dan lada sulah.
- Semasa kacang masih suam, pindahkan ke dalam mangkuk dan taburkan separuh campuran rempah secara sekata. Kacau rata untuk menyebarkan rempah secara sekata, kemudian rasa. Masukkan lebih banyak rempah secukup rasa, gaul rata selepas setiap penambahan. Setelah kacang sejuk, bungkuskannya ke dalam balang kedap udara. Ia boleh disimpan pada suhu bilik selama sekurang-kurangnya 2 minggu.
Kategori:
Resipi yang serupa
