Kek Cawan Coklat Serbaguna
Undian: 2
Masa: 1 jam 15 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 187, jumlah lemak 8 G., lemak tepu 5 G., protein 3 G., karbohidrat 27 G., serat 2 G., kolesterol 50 mg, natrium 139 mg, gula 17 G.
Kalori 187, jumlah lemak 8 G., lemak tepu 5 G., protein 3 G., karbohidrat 27 G., serat 2 G., kolesterol 50 mg, natrium 139 mg, gula 17 G.
Cuba resipi ini untuk kek cawan coklat yang lazat dan gebu yang sesuai digayakan dengan sebarang aising, aising atau topping. Anda boleh membakar kek cawan standard atau mini: resipi ini termasuk masa membakar untuk kedua-duanya, jadi anda tidak akan salah!
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 6 sudu besar mentega tawar, dipotong kecil-kecil
- 0.5 cawan serbuk koko
- 1/3 cawan kopi yang baru dibancuh
- 1 cawan tepung premium
- 1 cawan gula
- 0.5 sudu kecil serbuk penaik
- 0.5 sudu kecil soda
- 0.5 sudu kecil garam halus
- 1/3 cawan krim masam
- 1 sudu kecil ekstrak vanila
- 2 biji telur besar pada suhu bilik
- Sebarang aising untuk hiasan
- Peralatan khas: loyang muffin 12 standard atau dua loyang muffin mini 24, pelapik kek cawan kertas
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, telur, krim masam, krim, kopi, koko
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 350°F (175°C) dan letakkan rak di tengah ketuhar. Alas dulang pembakar logam dengan pelapik kek cawan kertas.
- Campurkan mentega, serbuk koko, kopi dan 1/3 cawan air dalam mangkuk yang selamat digunakan di dalam ketuhar gelombang mikro. Tutup dengan pembalut plastik dan panaskan dalam ketuhar gelombang mikro pada kuasa tinggi sehingga mentega cair, kira-kira 1 minit. Kacau.
- Sementara itu, dalam mangkuk besar, satukan tepung, gula, serbuk penaik, soda penaik dan garam. Dalam mangkuk kecil, satukan krim masam, vanila dan telur. Gaulkan campuran coklat panas ke dalam campuran tepung. Kemudian masukkan campuran krim masam dan gaul sehingga sebati (jangan pukul).
- Bahagikan adunan secara sama rata di antara pelapik kek cawan, isi setiap satu kira-kira tiga suku penuh. Bakar sehingga lidi yang dicucuk ke tengah kek cawan keluar bersih, 18–20 minit untuk kek cawan biasa atau 16–18 minit untuk kek cawan mini.
- Biarkan kek cawan sejuk di dalam loyang di atas rak dawai selama 10 minit, kemudian keluarkannya ke rak dawai untuk menyejuk sepenuhnya. Sapukan krim kek cawan dan hias.
Kategori:
Resipi yang serupa
