Masa: 1 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 24 kek cawan (2 kek cawan setiap hidangan)

Lelaki roti halia merupakan salah satu simbol Krismas, dan imejnya bukan sahaja dapat digambarkan pada figura roti halia tetapi juga pada kek perayaan yang besar. Cara paling mudah untuk mencipta kek sedemikian adalah dengan kek cawan. Susun kek cawan roti halia rapat-rapat untuk membentuk seorang lelaki, kemudian tutupnya dengan aising coklat-halia untuk memastikan tiada jurang antara kek cawan dan figura itu kelihatan lancar. Hiaskan lelaki roti halia dengan pelbagai gula-gula dan lolipop, cipta wajah dan butang, dan gunakan aising diraja untuk menggariskan kek. Kek ini akan menceriakan hari semua orang, dan anda tidak perlu memotongnya. Cuma asingkan kek cawan daripada lelaki itu dan nikmati.

Bahan-bahan:

Krim halia

• 440 g (2 cawan) mentega tawar, suhu bilik
• 3 sudu besar molase tanpa pengawet
• 1 sudu besar sapuan coklat-hazelnut, seperti Nutella
• 3 cawan gula tepung
• 0.5 cawan koko tanpa gula
• 1 sudu teh halia kisar
• 1 sudu teh ekstrak vanila semula jadi
• 1/4 sudu teh garam

Lelaki Roti Halia

• 48 kek cawan mini (sebaik-baiknya roti halia), tanggalkan pelapik kek cawan kertas
• Pelbagai gula-gula, gula-gula getah dan aising diraja untuk hiasan
• Peralatan khas: pinggan hidangan yang besar dan rata, beg pastri besar dengan hujung bintang dan beg pastri kecil dengan hujung bulat yang ringkas

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

mentega, molase, mentega coklat-kacang, gula tepung, koko, halia kisar, ekstrak vanila

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Untuk krim halia: Dalam mangkuk besar, pukul mentega, molase dan sapuan coklat-hazelnut dengan pengadun pada kelajuan sederhana sehingga sebati. Kikis sisi mangkuk. Masukkan gula tepung, koko, halia, vanila dan garam dan pukul pada kelajuan sederhana rendah, tambah kelajuan semasa anda memasukkan bahan-bahan. Pukul pada kelajuan sederhana tinggi selama beberapa saat, sehingga krim benar-benar sebati.
Langkah 2
• Untuk lelaki roti halia: Susun kek cawan di atas pinggan dalam bentuk seseorang (gunakan kira-kira 14 kek cawan untuk membuat kepala, 14 kek cawan untuk lengan dan dada, dan 20 kek cawan untuk perut dan kaki).
Langkah 3
• Pindahkan aising ke dalam beg pastri besar yang dilengkapi dengan hujung bintang dan pusaran paip, menutupi bahagian atas setiap kek cawan dengan banyak (aising pada setiap kek cawan harus menyentuh aising pada kek cawan di sebelahnya). Kemudian isi ruang kosong dengan aising. Hiaskan manusia roti halia dengan lolipop dan gula-gula. Isi beg pastri kecil yang dilengkapi dengan hujung bulat dengan aising diraja dan hias manusia roti halia seperti yang dikehendaki.

Undian: 1