Kek Cawan Bunga Paskah

Undian: 1

Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 1 kek cawan

Kek cawan vanila yang dibuat dengan resipi ini sangat wangi, lazat, dan lapang. Tutupnya dengan aising marshmallow yang sama lapang, taburkan gula berwarna hiasan di atasnya, dan hiaskan dengan dragee berbentuk bunga berwarna-warni. Kelopak bunga akan diperbuat daripada badam yang disalut dengan aising gula berwarna. Buat bahagian tengahnya daripada gula-gula getah bulat. Batangnya akan menjadi jalur getah hijau. Hiasannya sangat ringkas, namun kelihatan menawan dan segar. Hidangan yang sempurna untuk Paskah atau sebarang percutian lain. Semua bunga boleh dibuat dalam pelbagai warna terang; ia akan kelihatan cantik di sebelah telur Paskah.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Kek cawan vanila

2 dan 2/3 cawan gula
220 g mentega, dipotong menjadi kepingan 2.5 cm.
2 biji telur besar
2 kuning telur besar
2/3 cawan susu
2/3 cawan air
2.5 sudu kecil ekstrak vanila
2 dan 2/3 cawan tepung premium
1 dan 1/3 sudu besar. tepung kek
4 sudu kecil serbuk penaik
0.5 sudu kecil garam halus

Menghias

2-4 sudu besar lapisan marshmallow putih, resipi di bawah
Gula hiasan merah jambu dan kuning
5 keping bir badam merah jambu yang disalut dengan gula
1 marmalade mini merah, seperti jujube
1 keping gummy bear hijau

Glaze Marshmallow

1/4 cawan susu penuh
2 sudu kecil ekstrak vanila
10 sudu besar mentega, suhu bilik
5 cawan gula tepung
0.5 cawan marshmallow berkrim
Secubit garam halus

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung kek, krim marshmallow, gula tepung, telur, susu

Memasak hidangan mengikut resipi:

Sapukan krim frost pada kek cawan. Taburkan dengan gula hiasan merah jambu. Susun badam untuk membentuk kelopak. Tekan gula-gula getah di tengahnya. Buat tangkai daripada jalur gula-gula getah hijau.
Panaskan ketuhar hingga 350°F (175°C). Alas dua loyang 12 kek cawan dengan pelapik kertas. Untuk mengelakkan kek cawan daripada melekat apabila ia naik, semburkan sedikit semburan memasak di bahagian atas loyang. Letakkan loyang di atas dulang pembakar.

Kek cawan vanilaDalam pemproses makanan, pukul gula dan mentega, kikis sisi mangkuk mengikut keperluan, sehingga berkrim, 1-2 minit. Masukkan telur dan kuning telur satu demi satu, pukul rata selepas setiap penambahan. Masukkan susu, air, dan vanila dan pukul lagi.
Dalam mangkuk sederhana, satukan tepung, serbuk penaik dan garam. Masukkan campuran tepung ke dalam campuran mentega dalam 3 bahagian tambahan, pukul dan kikis sisi mangkuk mengikut keperluan selepas setiap penambahan. Uli sehingga sebati dan menjadi seperti lempeng, kira-kira 2 minit.
Bahagikan adunan secara sama rata di antara pelapik kek cawan yang telah disediakan, isikannya tiga perempat penuh. Bakar sehingga kek cawan berwarna perang keemasan dan kembang semula apabila ditekan sedikit, 18-25 minit. Sejukkan sedikit di dalam loyang, kemudian balikkan kek cawan ke atas rak dawai dan sejukkan sepenuhnya sebelum disapu aising.
Glaze MarshmallowDalam mangkuk kecil, pukul susu dan ekstrak vanila. Dalam mangkuk sederhana lain, pukul mentega dan gula dengan pengadun pada kelajuan rendah. Tingkatkan kelajuan ke tinggi dan pukul sehingga ringan dan gebu, kira-kira 5-7 minit. Hentikan pengadun sekali-sekala dan kikis sisi mangkuk dengan spatula.
Tambah marshmallow berkrim dan garam dan kurangkan kelajuan pengadun kepada rendah. Masukkan susu dan campuran vanila, kikis sisi mangkuk dan gaul. Tingkatkan kelajuan kembali ke tinggi dan pukul dengan cepat sehingga aising gebu, kira-kira 1-2 minit. Gunakan aising marshmallow dengan segera.