Kek Cawan Arnab Paskah

Undian: 1

Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 1 kek cawan

Hiaskan meja Easter anda dengan kek cawan arnab yang lazat dan ceria. Bahagian bawah kek cawan ini diperbuat daripada kek span vanila, di atasnya terdapat aising marshmallow untuk tekstur dan rasa yang unik. Bahagian atasnya dihiasi dengan wajah arnab yang diperbuat daripada pelbagai jenis gula-gula. Kepala arnab ini diperbuat daripada kek span kecil yang disaluti taburan kelapa. Telinga marshmallow yang disaluti kepingan kelapa dilekatkan padanya dengan straw nipis. Gula-gula, marshmallow mini dan kacang jeli digunakan untuk mencipta mata, gigi, hidung dan misai. Hidangan ini bukan sahaja akan memikat tetamu dengan hiasan asalnya tetapi juga dengan tekstur yang berbeza daripada pelbagai perincian yang boleh dimakan.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Kek cawan vanila

2 dan 2/3 cawan gula
220 g mentega, dipotong menjadi kepingan 2.5 cm.
2 biji telur besar
2 kuning telur besar
2/3 cawan susu
2/3 cawan air
2.5 sudu kecil ekstrak vanila
2 dan 2/3 cawan tepung premium
1 dan 1/3 sudu besar. tepung kek
4 sudu kecil serbuk penaik
0.5 sudu kecil garam halus

Menghias

Lebih kurang 1 cawan aising marshmallow, resipi di bawah
1 kek span putih "Snezhok"
2 marshmallow biasa
Kelapa parut
2 straw
2 mata gula-gula merah jambu
1 beruang gula-gula getah merah jambu
4 biji marshmallow mini
1 keping kecil tali licorice hitam
4 keping kecil straw bergetah merah masam

Glaze Marshmallow

1/4 cawan susu penuh
2 sudu kecil ekstrak vanila
10 sudu besar mentega, suhu bilik
5 cawan gula tepung
0.5 cawan marshmallow berkrim
Secubit garam halus

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung kek, krim marshmallow, telur, susu, ekstrak vanila, gula tepung, marshmallow

Memasak hidangan mengikut resipi:

Sapukan aising kek cawan. Letakkan bola salji span di atasnya. Cubit marshmallow sedikit untuk membuat telinga arnab dan sapukan sedikit aising padanya. Gulungkannya dalam kelapa. Masukkan straw dengan berhati-hati ke dalam marshmallow dan tolakkannya ke dalam span untuk membuat telinga arnab. Sapukan sedikit aising pada mata dan tekankannya betul-betul di bawah telinga. Sapukan aising kacang jeli merah jambu dan berikan hidung kepada arnab. Sapukan aising marshmallow mini dan gamkannya di sekeliling hidung untuk membuat muncung dan gigi. Letakkan sekeping tali likuoris betul-betul di atas gigi. Celupkan straw merah dalam aising dan pasangkannya di bawah hidung untuk membuat misai.
Panaskan ketuhar hingga 350°F (175°C). Alas dua loyang 12 kek cawan dengan pelapik kertas. Untuk mengelakkan kek cawan daripada melekat apabila ia naik, semburkan sedikit semburan memasak di bahagian atas loyang. Letakkan loyang di atas dulang pembakar.

Kek cawan vanilaDalam pemproses makanan, pukul gula dan mentega, kikis sisi mangkuk mengikut keperluan, sehingga berkrim, 1-2 minit. Masukkan telur dan kuning telur satu demi satu, pukul rata selepas setiap penambahan. Masukkan susu, air, dan vanila dan pukul lagi.
Dalam mangkuk sederhana, satukan tepung, serbuk penaik dan garam. Masukkan campuran tepung ke dalam campuran mentega dalam 3 bahagian tambahan, pukul dan kikis sisi mangkuk mengikut keperluan selepas setiap penambahan. Uli sehingga sebati dan menjadi seperti lempeng, kira-kira 2 minit.
Bahagikan adunan secara sama rata di antara pelapik kek cawan yang telah disediakan, isikannya tiga perempat penuh. Bakar sehingga kek cawan berwarna perang keemasan dan kembang semula apabila ditekan sedikit, 18-25 minit. Sejukkan sedikit di dalam loyang, kemudian balikkan kek cawan ke atas rak dawai dan sejukkan sepenuhnya sebelum disapu aising.
Glaze MarshmallowDalam mangkuk kecil, pukul susu dan ekstrak vanila. Dalam mangkuk sederhana lain, pukul mentega dan gula dengan pengadun pada kelajuan rendah. Tingkatkan kelajuan ke tinggi dan pukul sehingga ringan dan gebu, kira-kira 5-7 minit. Hentikan pengadun sekali-sekala dan kikis sisi mangkuk dengan spatula.
Tambah marshmallow berkrim dan garam dan kurangkan kelajuan pengadun kepada rendah. Masukkan susu dan campuran vanila, kikis sisi mangkuk dan gaul. Tingkatkan kelajuan kembali ke tinggi dan pukul dengan cepat sehingga aising gebu, kira-kira 1-2 minit. Gunakan aising marshmallow dengan segera.