Sandwic panas dengan keju dan daging kornet
Undian: 1
Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 2
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 2
Sandwic panas dengan keju cair dan daging kornet menjadi sangat lazat jika anda menggaulkan daging kornet yang dihiris nipis dengan bawang karamel bir, sos Worcestershire, dan mustard. Ini memberikan rasa yang kaya dan pelbagai rupa pada daging, jadi bersiaplah untuk memanggang bahagian tambahan berulang kali! Lapiskan semua bahan di atas hirisan roti rai, letakkan hirisan lain di atasnya, dan bakar dalam mentega sehingga rangup di semua sisi, dengan keju cair keluar dari sandwic.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1.5 sudu besar (75 g) mentega + lebih banyak lagi mengikut keperluan
- 1 biji bawang kecil, dihiris nipis
- 1 sudu besar gula
- 3/4 cawan bir gelap (sebaik-baiknya porter)
- 55 g hirisan nipis daging kornet, dipotong menjadi jalur
- 2 sudu kecil sos Worcestershire
- 1 sudu besar mustard berbutir
- 1.5 sudu besar keju Jarlsberg parut (kira-kira 170 g)
- 4 keping roti rai marmar
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: mentega, bawang, gula, bir gelap, pastrami, Sos Worcestershire, mustard bijirin penuh, Keju Jarlsberg, roti rai
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam kuali besar, cairkan 1/2 sudu besar (75 g) mentega di atas api sederhana tinggi. Masukkan bawang dan taburkan gula, 1/2 sudu kecil garam, dan lada hitam secukup rasa. Masak, kacau sekali-sekala, sehingga lembut dan keperangan, kira-kira 10 minit. Tuangkan bir dan teruskan memasak, kacau sekali-sekala, sehingga bawang empuk dan cecair sedikit seperti sirap, kira-kira 8 minit lagi. Angkat dari api dan masukkan daging kornet, sos Worcestershire, dan mustard.
- Bahagikan separuh keju antara dua keping roti; letakkan campuran daging kornet dan baki keju di atasnya. Letakkan dua keping roti di atasnya.
- Dalam kuali besar dengan api sederhana, cairkan baki 1 sudu besar (15 g) mentega. Masukkan sandwic dan masak, tekan sekali-sekala dengan spatula, sehingga roti bakar dan keju cair, kira-kira 4 minit setiap sisi, tambah lebih banyak mentega ke dalam kuali jika perlu.
Kategori:
Resipi yang serupa
