Bir gelap
Koleksi resipi dengan ramuan - bir gelap.
Rasa stout yang kaya ini sangat sesuai digandingkan dengan aiskrim coklat dan sirap coklat, yang juga menjadi hiasan yang menakjubkan, sementara beberapa sudu wiski menambahkan rasa yang lebih bernuansa. Hidangan musim panas yang sempurna untuk orang dewasa! baca lebih lanjut
Cili con carne (atau ringkasnya cili) yang pekat dan berperisa ini dibuat dengan daging rusa dan diperisakan dengan rempah ratus Tex-Mex tradisional. Rasa lada chipotle berasap, koko dan bir gelap saling melengkapi dengan indah, menghasilkan rasa yang lazat... baca lebih lanjut
Hirisan baguette bakar disapu dengan bawang putih, kemudian ditaburi dengan hirisan tomato nipis dan direnjiskan dengan sos bir pekat yang diperbuat daripada dua jenis keju – keju cheddar tajam dan Stilton. Bakar crouton di dalam ketuhar sehingga keju berwarna perang keemasan, kemudian taburkan dengan hirisan... baca lebih lanjut
Snek klasik British ini pada asasnya merupakan fondue keju bir yang kaya dengan rasa yang dicurahkan ke atas roti bakar—hidangan keju yang paling ringkas dan menyelerakan. Untuk topping, sebaiknya gunakan bir gelap, stout, atau... baca lebih lanjut
Kacang panggang (atau kacang panggang) bukanlah hidangan tradisional Itali, tetapi Giada De Laurentiis suka menyediakannya dengan sentuhan halus rasa Itali asalnya. Dia menggunakan pancetta dan bukannya bacon biasa, dan bukannya kacang navy, dia menggunakan... baca lebih lanjut
"Rahsia resipi ini adalah dengan membakar pengganti daging untuk menghasilkan rasa dan tekstur karamel. Kemudian, semuanya ditaburi dengan kentang lenyek!" kata Damaris Phillips tentang pai gembala vegetariannya, yang mudah - baca lebih lanjut
Anehnya, koktel bir juga boleh menjadi lembut dan sofistikated. Bintang minuman ini ialah stout coklat. Tuangkan ke dalam seruling champagne, letakkan Prosecco di atasnya, pastikan kedua-dua lapisan tidak bercampur, dan nikmati! Minuman ini... baca lebih lanjut
Hanya selepas merasai hidangan papan catur yang rumit ini, tetamu anda akan menyedari bahawa mereka sedang menikmati stroganoff daging lembu, yang dihidangkan dalam gaya masakan haute. Ia menampilkan cendawan, daging lembu, krim masam dan juga pasta. Kiub sos yang berair, digoreng ringan... baca lebih lanjut
Sandwic yang mengenyangkan ini menggabungkan semua rasa hidangan tradisional Hari St. Patrick. Nikmati sepanjang tahun! Diapit di antara dua keping roti ialah ketulan daging kornet, sauerkraut dan bawang karamel bir, bersama-sama dengan banyak... baca lebih lanjut
Walaupun anda bukan peminat cendawan, anda pasti sukar untuk menolak cendawan butang yang lazat ini yang disalut dengan tepung bir. Cendawan ini diperbuat daripada cendawan cremini, varieti yang lebih matang dengan penutup berwarna perang dan rasa yang kaya yang melengkapi dengan sempurna. baca lebih lanjut
Rusuk daging lembu tidaklah sepopular rusuk babi, tetapi apabila dimasak dengan betul, ia tetap lazat dan berair—anda pasti akan dimanjakan dengan pelbagai pilihan! Untuk menyediakannya, anda memerlukan rusuk pendek yang dilitupi tebal dengan lapisan lemak. baca lebih lanjut
Roti bakar Welsh ialah roti bakar rangup yang dihidangkan dengan sos keju yang pekat. Ia boleh dihidangkan untuk sarapan pagi, sebagai snek, atau sebagai hidangan sampingan kepada hidangan lain. Dalam resipi ini, sos keju dibuat dengan bir (porter), krim pekat, dan... baca lebih lanjut
Daging lembu panggang di atas tulang rusuk kelihatan sangat meriah dan memenuhi rumah dengan aroma pedas yang lazat. Sebelum dipanggang, daging disapu dengan campuran bawang putih, thyme segar, dan minyak zaitun dan diletakkan di dalam kuali pemanggang di atas hamparan lobak merah. baca lebih lanjut
Sebelum dibakar, daging babi diperap selama beberapa jam dalam campuran bir ale pucat, lada cayenne, dan rempah ratus. Tuangkan sedikit perapan ini dengan segera ke dalam sos coleslaw. Selepas dibakar, daging babi... baca lebih lanjut
Hidangan ini disediakan menggunakan bahu lembu, yang dipotong dadu dan digoreng dalam lemak daging sehingga perang keemasan. Daging kemudiannya dicampur dalam kawah bersama bawang dan lobak merah yang dikaramelkan dalam lemak yang sama. baca lebih lanjut
Walaupun nama snek Mexico queso fundido diterjemahkan daripada bahasa Sepanyol sebagai "keju cair," ia lebih daripada sekadar keju. Ia adalah sos pencicah yang melekit dan mengenyangkan yang diisi dengan daging, cili, kacang, rempah ratus dan banyak keju parut. baca lebih lanjut
Sediakan burger yang mengenyangkan dan berair yang menggabungkan rasa pelbagai pembuka selera dan hidangan Jerman: bratwurst, jeruk, bir dan pretzel yang menambahkan rasa uniknya. Patty untuk burger ini diperbuat daripada campuran baca lebih lanjut
Sos barbeku blackberry, yang sentiasa disapu pada paha ayam semasa memasak, memberikan rasa yang indah kepada ayam. Sos ini boleh dibuat terlebih dahulu. Selain beri hitam segar, ia termasuk bir gelap, cuka balsamic dan wain merah, dan cuka perang baca lebih lanjut
Sandwic panas dengan keju cair dan daging kornet menjadi sangat lazat jika daging kornet yang dihiris nipis dicampurkan terlebih dahulu dengan bawang karamel bir, sos Worcestershire dan mustard. Ini memberikan rasa yang lebih kompleks pada daging. baca lebih lanjut
Agak keras tetapi kaya dengan rasa, daging brisket sesuai untuk direbus lama, selepas itu ia akan hancur dan cair di dalam mulut anda. Rebus dalam periuk perlahan dalam sos yang dibuat dengan pes tomato dan cuka. baca lebih lanjut
Dapur kita dipenuhi dengan pelbagai gajet yang membolehkan kita bereksperimen dan mencuba resipi baharu tanpa henti tanpa menghabiskan masa berjam-jam di dapur. Salah satu pembantu tersebut ialah periuk perlahan. Peranti padat ini boleh menggantikan... baca lebih lanjut
Resipi cili con carne, atau ringkasnya cili, hidangan Tex-Mex yang cepat dan mudah. Sosnya hanya mengambil masa setengah jam untuk disediakan, kerana ia dibuat dengan ayam belanda kisar. Semua rempah ratus diadun dengan sempurna untuk meningkatkan rasa hidangan. baca lebih lanjut
Daging lembu bertulang memerlukan masa memasak yang lama. Tetapi hasilnya berbaloi. Resipi stew periuk perlahan ini dengan daging lembu, akar parsnip, lobak dan herba aromatik akan membantu anda mencipta hidangan percutian yang sempurna. baca lebih lanjut
Resipi daging kornet Amerika ini berbeza daripada kaedah tradisional kerana dagingnya diperap sepenuhnya dalam perapan berempah dan kemudian direbus. Untuk daging kornet, sebaiknya gunakan bahagian hadapan brisket. Selain itu, dari... baca lebih lanjut
Versi kek Hummingbird yang terkenal dan lebih pedas, rasa tropika pisang dan kelapa diimbangi dengan rasa pahit hop India Pale Ale yang menyenangkan. Kek ini sangat lembap, dengan rasa yang kaya, berbuah, dan pedas. Letakkan di atasnya dengan baca lebih lanjut
Tiada pesta di halaman belakang rumah yang lengkap tanpa bir; ia menambahkan tekstur yang enak pada sos keju. Pembuka selera ini sesuai untuk perjumpaan yang selesa bersama rakan-rakan rapat. Semua orang dapat mencelupkan pilihan kerepek mereka ke dalam hidangan queso fundido. baca lebih lanjut
Gelang bawang dalam adunan adalah contoh bagaimana makanan ruji dapur yang paling mesra bajet boleh diubah menjadi pembuka selera kelas pertama. Keindahan hidangan ini ialah anda boleh bereksperimen dengan rempah ratus dan bahan tambahan sesuka hati, mencipta rasa baharu setiap masa. baca lebih lanjut
Lengkapkan stout yang pekat ini dengan nota coklat dan beri, yang melengkapi kemasan pahitnya dengan sempurna. Campurkan bir gelap sejuk dan minuman keras dalam gelas dan hiaskan dengan beri hitam segar. Koktel yang luar biasa ini pasti akan menjadi kegemaran ramai... baca lebih lanjut
Sandung lamur yang berair, lembut dan lazat sesuai digandingkan dengan bir dan sos barbeku. Proses memasaknya merupakan alasan yang baik untuk menghabiskan hari di luar rumah. Lada Pasilla juga merupakan alternatif yang baik untuk lada ancho (poblano). Merebus daging dari semasa ke semasa boleh... baca lebih lanjut
Bosan dengan potongan daging, potongan ikan dan hidangan daging lain, menjangkakan tetamu, atau ingin memanjakan diri anda dengan sesuatu yang baharu? Kami ada di sini! Rusuk babi kegemaran semua orang, dibakar di dalam ketuhar dan kemudian dibakar sehingga menjadi kerak rangup dengan rasa barbeku yang harum - baca lebih lanjut
Bahu babi yang direbus bir merupakan hidangan yang mengenyangkan dan benar-benar jantan. Daging babi yang dimasak dengan cara ini sangat lembut, berair, dan lembut. Sos barbeku yang unik, dengan rasa manis yang menyelerakan, melengkapi hidangan yang sangat lazat dan... baca lebih lanjut
Kaedah memasak ayam ini datang dari Eropah. Bir gelap menambahkan sedikit rasa pedas pada isi ayam yang lembut, yang merupakan kemuncak stew ini. Ia sekali lagi membuktikan bahawa bahan-bahan mudah pun boleh... baca lebih lanjut
Daging Rebus Bir Jamie Oliver dengan Topping Keju dan Pastri Puff. baca lebih lanjut
Untuk Bloody Mary, sebaiknya campurkan vodka dengan sos dan jus lemon, yang akan meningkatkan rasa koktel. Akhiri dengan mengisi gelas besar yang berdasar tebal dengan ais. Cuba hiaskan dengan gherkin dan bukannya saderi. baca lebih lanjut
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Dos kopi berganda (espresso dan minuman keras kopi yang kuat) dan minuman keras blackcurrant manis memberikan rasa coklat yang paling baik kepada bir yang kuat. baca lebih lanjut
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Melissa De Arabian melapisi bahan-bahan yang berperisa: inti daging lembu dan bakon yang lazat direneh dalam campuran sup bir, bawang karamel dan di atasnya terdapat kentang lenyek berbawang putih dan keju cheddar cair. baca lebih lanjut
Untuk menyediakan hidangan klasik ini, berdasarkan resipi daripada Patrick dan Gina Neely, anda memerlukan segelas bir, kacang hitam dan kacang merah. baca lebih lanjut
Buat versi hidangan Guy Fieri ini dengan melapisi cili pada kentang goreng panas. Kemudian anda boleh berehat di hadapan TV dan menonton beberapa acara sukan. baca lebih lanjut
Sentuhan terakhir pada hidangan yang mengenyangkan ini, yang diperbuat daripada dua jenis kacang: putih dan merah, ubi keledek dan ayam kisar, adalah secubit serbuk cili, yang ditambah ke dalam setiap mangkuk, menurut Food Network Kitchens, “ia menjadikan rasa - baca lebih lanjut
Lada Chipotle dalam sos adobo menambahkan rasa berasap pada hidangan yang mengenyangkan ini. Cili ini dibuat dengan bahu babi yang lembut, puri labu, dan herba segar, dan dihidangkan dengan sos krim masam labu yang menyegarkan. baca lebih lanjut
Untuk menjadikan koktel semanis dan sedap yang mungkin, Giada De Laurentiis mengesyorkan untuk menggoncang bourbon, bir dan sirap dengan ketulan ais dan menghidangkannya dalam gelas martini sejuk. Dia menghiasi setiap koktel dengan cili, yang tidak - baca lebih lanjut
Daripada menggunakan daging kisar untuk cili tradisional, Bobby Flay memotong daging kisar menjadi kiub dan memasaknya dalam kuah yang pekat, sambil menambah jintan panggang dan puri lada chipotle. baca lebih lanjut
Geoffrey Zakarian berkata anda boleh memilih daging anda sendiri untuk hidangan ini. Dia pula mencadangkan untuk menambah sebotol bir gelap dan sos pedas merah dan hijau untuk meningkatkan rasanya. baca lebih lanjut
Resipi terperinci dengan foto.




































































