Jika anda menyukai labu dalam hidangan yang lazat, resipi lauk daging ini tidak akan mengecewakan. Lauk ptitim yang diinspirasikan oleh Timur Tengah yang meriah ini mengimbangi kemanisan semula jadi labu butternut dan kurma dengan nota savor thyme, bawang, dan pistachio. Sedia untuk dihidangkan! baca lebih lanjut

Nikmati hidangan ala Mediterranean yang lazat yang mudah disediakan dan sesuai untuk kegunaan harian atau majlis-majlis khas. Udang diperap dalam perapan bawang putih-lemon selama beberapa minit, dipanggang sehingga masak, dan dihidangkan dengan - baca lebih lanjut

Hidangan ala Maghribi ini hanya mengambil masa setengah jam untuk disediakan dan sesuai untuk majlis-majlis khas dan hidangan harian. Stik daging lembu disapu dengan campuran rempah Maghribi ras el hanout, digoreng, dan dihidangkan dengan sos bawang dan lada hitam yang cepat masak. baca lebih lanjut

Campurkan ptitim rebus dengan sos tomato pekat buatan sendiri, yang diselitkan dengan rasa pedas rosemary dan bawang putih, dan hidangkan sebagai hidangan sampingan untuk sebarang hidangan daging atau ayam. Masa memasak untuk ptitim mungkin berbeza-beza bergantung pada saiznya, jadi jangan... baca lebih lanjut

Musim panas adalah musim untuk stik panggang. Walaupun anda tidak makan daging, nikmati hidangan lazat ini – panggang stik kembang kol! Kepala kembang kol dipotong menjadi stik yang kemas dan disapu dengan harissa (pes pedas dengan - baca lebih lanjut

Ptitim, juga dikenali sebagai kuskus Israel, sesuai untuk hidangan sampingan ala Timur Tengah yang cepat dan lazat. Ia dimasak dengan cepat, tetapi untuk memastikan ptitim tidak terlalu masak, kekal gebu dan memperoleh warna keemasan yang lazat, gorenglah. baca lebih lanjut

Mana-mana pasta kecil, seperti ptitim atau orzo, sesuai untuk salad ini. Campurkannya dengan kacang lima yang telah dikisar, herba, sos dan keju Parmesan parut untuk hidangan sampingan yang lazat, mengenyangkan dan berair. Hidangkan panas. baca lebih lanjut

Walaupun terdapat khasiat yang bermanfaat, sayur sawi mempunyai rasa pahit yang ketara. Untuk mengimbanginya, ia dicampurkan dengan bahan-bahan lain yang mempunyai rasa yang sama kuat: bawang putih dan ham (cara terbaik untuk menggunakan lebihan makanan - baca lebih lanjut

Lauk sampingan ala Timur Tengah yang diperbuat daripada ptitim (kuskus Israel) dan kembang kol ini penuh dengan serat yang sihat, banyak rasa, dan aroma yang kaya. Beberapa biji kurma kayu manis menambahkan rasa manis pada ptitim dan kembang kol, yang... baca lebih lanjut

Resipi untuk lada sumbat ini diinspirasikan oleh salad Mediterranean dengan lentil ptitim, buah zaitun, herba aromatik dan banyak feta. Lada dibakar di dalam ketuhar sehingga empuk, kemudian diisi dengan... baca lebih lanjut

Untuk menyediakan hidangan sampingan ala Timur Tengah ini, ptitim direneh dalam air rebusan ayam bersama bawang dan rempah ratus yang ditumis, kemudian digaul dengan herba segar, kurma cincang, kulit lemon dan biji delima. Buahnya mengenyangkan - baca lebih lanjut

Daging babi tenderloin dibakar sehingga perang keemasan, kemudian direbus dengan cendawan, saderi, dan bawang dalam sup ayam dengan sedikit wain putih. Rosemary segar menambah rasa yang unik. Daging babi dimasak keseluruhannya, dan... baca lebih lanjut

Salad yang lazat dan mengenyangkan ini dibuat dengan ptitim, hidangan pasta kecil yang juga dikenali sebagai kuskus Israel kerana rupanya yang serupa. Ptitim rebus dicampur dengan bawang karamel untuk rasa yang lebih kaya dan dipanggang... baca lebih lanjut

Kuskus Israel, atau ptitim, hanya sedikit menyerupai bijirin Maghreb tradisional, tetapi ia boleh digunakan untuk membuat hidangan sampingan yang sama lazatnya, diisi dengan rempah dan buah-buahan ala Timur Tengah. Rebus ptitim bersama-sama dengan... baca lebih lanjut

• Ayam
• Kuskus

Hidangan ringkas ini penuh dengan pelbagai rasa. Ayam diperap dalam perapan lemon, bawang putih dan oregano ala Yunani. Kismis, buah zaitun dan keju feta memberikan rasa manis dan savori kepada kuskus ptitim Israel. Jika anda menambah perasa pada kuskus sebelum memasak, baca lebih lanjut

Kuskus Israel, atau ptitim, mempunyai sedikit persamaan dengan kuskus Arab. Ia lebih kepada hidangan pasta, menjadikannya tambahan yang bagus untuk salad pasta yang mengenyangkan. Buat salad ratatouille, - baca lebih lanjut

Tidak seperti versi Arab, kuskus Israel, atau ptitim, lebih kepada hidangan seperti pasta dalam bentuk bebola kecil. Ptitim dicipta di Israel pada tahun 1950-an, ketika negara itu mengalami kekurangan beras dan kuskus. Produk baharu - baca lebih lanjut

Sangat sihat kerana kuskusnya yang pearly, salad tuna Ina Garten (dan tanpa mayonis!) menawarkan rasa segar caper, lemon dan buah zaitun. baca lebih lanjut

• Kuskus:
• Sos vinaigrette:

Untuk memastikan kuskus ptitimnya sangat berperisa, Giada De Laurentiis terlebih dahulu memanggangnya dengan ringan, kemudian merenehkannya dalam sup ayam. Vinaigrette maple yang manis dan berperisa menonjolkan buah-buahan dan herba dalam resipinya, manakala kepingan badam rangup melengkapi rasanya. baca lebih lanjut

Resipi terperinci dengan foto.