Salad pasta dengan zucchini dan mozzarella
Undian: 2
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Salad pasta dengan zucchini dan mozzarella - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Untuk pengisian:
- 1 ulas bawang putih
- 1/2 cawan tomato ceri (sebaik-baiknya pelbagai warna)
- 3 sudu besar merah cuka wain
- 1/4 cawan segar basilika
- 1/3 cawan minyak zaitun
- Garam kasar dan lada hitam yang baru dikisar
Untuk salad:
- 230 g pasta campanella atau fusilli
- 1 biji zucchini kecil
- 1.5 cawan tomato ceri separuh
- 1 cawan keju bocconcini yang dibelah dua (bebola kecil keju mozzarella)
- 1/4 cawan kacang pain atau badam cincang, dibakar
- 1/2 cawan selasih segar, dicincang halus
- Garam kasar dan lada hitam yang baru dikisar
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: bawang putih, tomato ceri, cuka wain, selasih, pasta campanella, pasta lingkaran fusilli, zucchini, keju mozzarella bocconcini, kacang pain, badam
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Sediakan pembalut: Didihkan air dalam periuk kecil; masukkan bawang putih dan masak selama 2 minit. Keluarkan bawang putih dari periuk dan pindahkan ke dalam pengisar, masukkan tomato ceri, cuka, dan selasih; kisar sehingga sebati. Dengan pengisar sedang berjalan, tuangkan minyak zaitun perlahan-lahan melalui lubang pada penutup dan kisar sehingga sebati. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa.
- Sediakan salad: Didihkan air masin dalam periuk besar. Masukkan pasta dan masak sehingga al dente (kira-kira 2 minit kurang daripada arahan pada bungkusan). Tapiskan pasta dalam penapis dan bilas dengan air sejuk, buang lebihan air. Pindahkan pasta ke dalam mangkuk dan gaulkan dengan sos.
- Dengan menggunakan pengupas sayur atau penghiris sayur, hiris zucchini menjadi jalur nipis. Kemudian, potong setiap hirisan secara menyerong kepada dua dan masukkan ke dalam pasta. Masukkan tomato, mozzarella, kacang pain dan selasih, gaul rata. Perasakan dengan garam dan lada sulah. Hidangkan pada suhu bilik.
Kategori:
Resipi yang serupa
