Salad dengan mozzarella dan buah zaitun Yunani
Undian: 1
Masa: 15 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 - 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 - 6
Salad ini diinspirasikan oleh pembuka selera Itali, caprese. Bahan-bahan utamanya—tomato, keju mozzarella dan selasih—dipotong menjadi kepingan yang sama saiz dan digaul dengan salad romaine, buah zaitun Kalamata Yunani dan bawang putih dalam sos minyak zaitun dan cuka wain merah. Semua bahan bergabung dengan harmoni dalam rasa, dan buah zaitun menambahkan rasa masam yang menyenangkan. Salad ini boleh dihidangkan sebagai pembuka selera untuk menambahkan sentuhan rasa Itali pada menu.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 0.9 kg tomato anggur, dibelah dua
- 2 biji hati salad romaine, dibelah empat memanjang dan dicincang
- 1/4 cawan daun selasih segar
- 1/4 sudu besar buah zaitun Kalamata, dicincang
- 220 g mozzarella segar, dipotong dadu
- 2 sudu besar minyak zaitun
- 1 ulas bawang putih, dicincang
- 1 sudu besar cuka wain merah
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tomato anggur, salad romaine, keju mozzarella, Zaitun Kalamata, cuka wain, bawang putih, selasih
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Masukkan tomato, salad romaine, selasih, buah zaitun, mozzarella, minyak zaitun dan bawang putih ke dalam mangkuk salad yang besar. Perasakan dengan cuka wain merah dan garam serta lada secukup rasa. Gaul rata.
Pengarang resipi itu - Nancy Fuller ialah seorang chef, ahli perniagaan wanita dan pengacara Amerika dari Claverack, New York.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
