Salad pasta "Guacamole"

Undian: 1

Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Resipi ini diinspirasikan oleh guacamole pembuka selera Mexico. Cuma tambahkan pasta yang telah dimasak ke dalam bahan-bahan tradisional—avokado, tomato, ketumbar dan jus limau nipis. Untuk penampilan musim panas yang cerah, gunakan tomato merah dan kuning.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1 sudu teh minyak zaitun extra virgin
Jus 2 biji limau nipis
Setengah ulas bawang putih, diparut halus
4 cawan tomato anggur (merah dan kuning), dibelah dua
2 biji avokado, dipotong menjadi kepingan 1cm.
220 g pasta fusilli
1/4 cawan daun ketumbar segar, dicincang kasar

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pasta lingkaran fusilli, tomato anggur, Alpukat, limau nipis, ketumbar

Memasak hidangan mengikut resipi:

Dalam mangkuk besar, satukan minyak zaitun, jus limau nipis, bawang putih dan 1/2 sudu teh garam. Masukkan tomato dan avokado dan gaul perlahan-lahan dengan sos. Biarkan pada suhu bilik semasa anda memasak pasta.
Didihkan air masin dalam periuk besar dan masukkan pasta. Masak mengikut arahan pada bungkusan; toskan dan biarkan sejuk.