Pasta dengan zucchini dan ham

Undian: 2

Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 447, jumlah lemak 16 G., lemak tepu G., protein 17 G., karbohidrat 60 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.

Tomato segar, hirisan zucchini dan keju kambing lembut bukanlah satu-satunya hidangan cepat dan mengenyangkan daripada Majalah Food Network ini. Bagaimana pula dengan menambah sos lembut yang diperbuat daripada bawang putih, serpihan lada merah dan secawan cecair masakan pasta yang lebihan?

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

280 g pasta gemelli (keriting) atau cavatelli (cangkang berbulu)
Garam kasar
1 biji zucchini sederhana
3 sudu besar minyak zaitun extra virgin
2 ulas bawang putih, dihiris nipis
Secubit serpihan lada merah
2 biji tomato bersaiz sederhana, dipotong besar
Lada yang baru dikisar
1/3 cawan keju kambing atau keju feta yang telah dihancurkan
3 sudu besar pasli segar dicincang
6 helai daun pudina segar tanpa ranting
110 g ham Black Forest yang dihiris nipis (ham kering dengan kulit berwarna perang kehitaman), dipotong menjadi jalur

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pasta cavatelli, zucchini, tomato, keju feta, keju kambing, bawang putih, ham yang diawet kering, pasli, pudina, serpihan lada merah

Memasak hidangan mengikut resipi:

Didihkan air masin dalam periuk besar. Masukkan pasta dan masak mengikut arahan pada bungkusan. Tapis, simpan 1 cawan cecair masakan.
Kupas zucchini, kemudian parut kasar ke dalam penapis yang diletakkan di dalam sinki. Gaul zucchini dengan 1/4 sudu teh garam dan biarkan selama 10 minit.

Sementara itu, panaskan minyak zaitun dalam kuali besar di atas api sederhana. Masukkan bawang putih, serpihan lada merah, dan 1/4 sudu teh garam dan masak, kacau, sehingga bawang putih berwarna perang keemasan, 3-4 minit.

Masukkan tomato dan reneh sehingga ia mula lembut, 3-4 minit. Perah zucchini untuk membuang lebihan cecair dan masukkan ke dalam kuali. Masukkan pasta, ham dan baki cecair masakan dan masak, kacau selama 2-3 minit. Perasakan dengan garam dan lada sulah. Angkat dari api dan masukkan keju, pasli dan pudina.

Kategori:

resipi / Kandungan kalori hidangan yang disediakan / Hidangan utama / Pasta

Resipi yang serupa