Zucchini Panggang dengan Vinaigrette Selasih

Undian: 2

Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Resipi zucchini panggang musim panas yang ringkas dan mudah. Di sini, zucchini dipanggang keseluruhannya sehingga empuk sepenuhnya, kemudian dihiris, ditaburi dengan daun bawang, dan direnjiskan dengan vinaigrette yang di atasnya terdapat daun selasih segar. Cara terbaik untuk mendapatkan sayur-sayuran panggang dengan rasa yang mudah. Hidangan ini sesuai sebagai pembuka selera atau hidangan sampingan untuk daging.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

2 biji zucchini sederhana
1/4 cawan daun selasih segar, dikoyak kasar
1/4 cawan minyak zaitun
3 sudu besar cuka wain putih
1/4 cawan daun kucai segar yang dicincang

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: zucchini, selasih, cuka wain, daun kucai

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan gril luar ke api sederhana.
Letakkan zucchini di atas pemanggang dan tutup. Masak, balikkan setiap 5 minit, sehingga sedikit hangus dan empuk apabila dicucuk dengan hujung pisau pengupas, 15-20 minit. Keluarkan zucchini, letakkannya di atas papan pemotong, dan biarkan ia sejuk sedikit, kira-kira 5 minit.

Sementara itu, satukan selasih, minyak, cuka dan 1 sudu teh garam dalam mangkuk kecil dan pukul sehingga sebati. Hiris zucchini menjadi bulatan setebal 0.6 cm dan susun di atas pinggan, renjiskan dengan vinaigrette dan taburkan dengan daun kucai.

Kategori:

resipi / Panggangan, barbeku / Sayur-sayuran dan buah-buahan panggang / Rangkaian Makanan - resipi

Resipi yang serupa