Snek Karamel Pocorn
Undian: 1
Masa: 1 jam 10 minit.
Pencinta snek manis dan rangup pasti menghargai snek berperisa karamel ini, yang mudah dibuat di rumah. Selain bertih jagung, snek ini termasuk pretzel dan gajus—rasa masinnya melengkapi lapisan karamel berkrim yang diperbuat daripada campuran mentega, sirap jagung dan gula perang. Kesederhanaan resipi ini terletak pada hakikat bahawa anda tidak perlu memasak karamel—bahan-bahannya hanya dipanaskan dalam ketuhar gelombang mikro, kemudian dicampur dengan bertih jagung dan dibakar di dalam ketuhar. Ia adalah snek yang sesuai untuk pesta, malam menonton wayang atau untuk snek lazat semasa dalam perjalanan.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 10 cawan bertih jagung
- 1 cawan pretzel mini
- 1 cawan gajus masin
- 110 g mentega tawar, dipotong kecil-kecil
- 1 cawan gula perang muda
- 1/4 cawan sirap jagung ringan
- 0.5 sudu kecil soda
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: bertih jagung, pretzel, kacang gajus, gula perang, sirap jagung
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 95°C dan semburkan loyang pembakar berbingkai dengan semburan memasak. Letakkan bertih jagung, pretzel dan gajus dalam beg kertas besar dan goncangkan untuk sebati.
- Letakkan mentega dalam mangkuk besar dan panaskan dalam ketuhar gelombang mikro sehingga cair, kira-kira 1 minit. Masukkan gula perang dan sirap jagung dan panaskan dalam ketuhar gelombang mikro sehingga campuran mula mendidih perlahan, kira-kira 2 minit. Kacau rata, kemudian panaskan dalam ketuhar gelombang mikro selama 2 minit lagi.
- Masukkan soda penaik ke dalam campuran gula dan kacau sehingga ia mula berbuih. Tuangkan campuran dengan berhati-hati ke dalam beg yang mengandungi popcorn. Tutup bahagian atas beg dan goncangkan untuk menyaluti keseluruhan campuran. Panaskan beg dalam ketuhar gelombang mikro dan panaskan selama 1.5 minit.
- Tuangkan isi beg ke atas dulang pembakar yang telah disediakan dan bakar selama 1 jam, kacau setiap 15 minit. Biarkan sejuk sepenuhnya dan hidangkan.
Keluar: 12 sudu besar.
Pengarang resipi itu - Jean Ault
Kategori:
resipi / Makan malam / Pembuka Selera / Snek
Resipi yang serupa
