Puding berkrim dengan popcorn karamel
Undian: 2
Masa: Pukul 5.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Puding yang diperbuat daripada susu dan kuning telur, dipekatkan dengan kanji dan dihiasi dengan bertih jagung manis.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 5 cawan (kira-kira 200 g) popcorn karamel
- 3 cawan susu penuh
- 1 cawan krim pekat
- 1/4 cawan gula
- 1/4 sudu teh garam
- 4 kuning telur besar
- 3 sudu besar tepung jagung
- 2 sudu besar (30 g) mentega
- 1 sudu besar ekstrak vanila
- 1/2 cawan masin kacang tanah panggang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: telur, krim, susu, ekstrak vanila, kanji, bertih jagung, Kacang tanah
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam pemproses makanan, kisar halus 3 cawan popcorn karamel.
Letakkan dalam periuk sederhana, masukkan susu, krim, gula dan garam, dan kacau sehingga gula larut. Didihkan, kemudian angkat dari api dan biarkan selama 30 minit. - Dalam mangkuk sederhana, pukul kuning telur dan tepung jagung sehingga sebati. Tuangkan campuran susu-karamel perlahan-lahan, kacau hingga sebati.
Tuangkan semuanya kembali ke dalam periuk dan masak dengan api sederhana, kacau sentiasa dengan sudu kayu, selama kira-kira 8 minit, sehingga campuran menyaluti sudu. Tapis melalui penapis halus ke dalam mangkuk untuk membuang sebarang bertih jagung yang dihancurkan. Pukul mentega dan vanila, gaul sehingga sebati. - Bahagikan adunan kepada 8 mangkuk kecil. Tekan pembalut plastik pada permukaan setiap puding untuk mengelakkan kulit daripada terbentuk. Sejukkan sehingga pejal, sekurang-kurangnya 4 jam. Taburkan dengan baki bertih jagung dan kacang tanah.
Kategori:
Resipi yang serupa
