Polenta Goreng dengan Parmesan
Undian: 2
Masa: 15 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Snek ini merupakan alternatif yang berbaloi untuk kentang goreng. Hirisan polenta digoreng dalam mentega sehingga perang keemasan dan ditaburi dengan Parmesan parut dan herba segar. Untuk resipi ini, lebih baik menggunakan roti polenta yang dibeli di kedai. Potong menjadi hirisan bulat dan kemudian menjadi jalur. Nikmati sebagai snek sepanjang hari atau hidangkan sebagai hidangan sampingan dengan daging atau sayur-sayuran.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 500 g polenta
- Minyak sayuran, untuk menggoreng
- Tepung
- Keju Parmesan, untuk taburan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: polenta, Keju Parmesan
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Potong satu tiub polenta yang telah disediakan (500 g) menjadi jalur setebal 1 cm, seperti kentang goreng. Gulungkan jalur polenta, beberapa jalur pada satu masa, dalam tepung.
- Goreng dalam 2.5 cm minyak sayuran yang telah dipanaskan hingga 190°C (375°F) sehingga sedikit keperangan dan rangup. Pindahkan ke pinggan yang dialas tuala kertas dan taburkan dengan Parmesan parut dan herba campuran yang dicincang halus. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa.
Kategori:
Resipi yang serupa
