Kek Mata - Kek Span
Undian: 2
Masa: 2 jam 25 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 24-30
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 24-30
Sedulang penuh mata yang dicungkil menjadi hidangan Halloween yang hebat. Ia kelihatan menyeramkan dan rasanya menakjubkan! Mata ini tidak lebih daripada bebola kek span bersalut coklat. Untuk membuat gula-gula kek span, gunakan adunan kek span yang dibeli di kedai. Selepas dibakar, campurkan kek span yang hancur dengan krim, gulung menjadi bebola sebesar bola mata, dan salut dengan coklat putih cair. Setelah gula-gula kek span benar-benar mengeras, lukis anak mata dan saluran darah padanya. Untuk ini, gunakan aising gel berwarna merah, biru, hijau, dan hitam.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 paket (516 g) campuran untuk kek baldu merah atau biskut kuning (+ bahan tambahan diperlukan)
- 1 tin (340 g) mana-mana krim sayu
- 340 g coklat putih untuk lapisan
- Gel sayu pelbagai warna untuk hiasan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: adunan kek, krim, coklat putih
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Gaul doh mengikut arahan pada bungkusan. Bakar kek span 22 x 32 cm atau dua kek 22 cm. Biarkan sejuk sedikit di dalam loyang, kemudian pindahkan ke rak dawai, tutup dengan tuala dapur, dan biarkan sejuk sepenuhnya.
- Pecahkan sekeping kek span dan hancurkannya ke dalam mangkuk besar. Anda sepatutnya mempunyai sekumpulan serbuk kek span. Dengan menggunakan spatula silikon, lipatkannya ke dalam aising sehingga serbuknya tidak kelihatan. Walaupun anda menggunakan aising putih dengan kek span baldu merah, adunan itu sepatutnya bertukar menjadi putih pada akhirnya.
- Kemudian canai adunan menjadi bebola berdiameter 4 cm (anda boleh menggunakan sudu aiskrim kecil) dan letakkannya di atas loyang pembakar yang dialas kertas pembakar. Penting: Letakkan bebola-bebola itu di dalam peti sejuk beku, tanpa penutup, selama sekurang-kurangnya 1 jam. Ia sepatutnya sangat keras apabila anda menyalutnya dengan coklat.
- Setelah bebola span mengeras, letakkan coklat putih dalam mangkuk kalis haba yang diletakkan di atas periuk air yang sedang mendidih (bahagian bawah mangkuk tidak boleh menyentuh air). Kacau sekali-sekala sehingga coklat cair sepenuhnya dan sebati. Angkat mangkuk dari api. Masukkan bebola satu demi satu ke dalam coklat putih yang telah dicairkan dan gulungkannya perlahan-lahan sehingga menyaluti sepenuhnya. Gunakan garpu untuk mengeluarkan bebola span dari coklat putih, kemudian ketuk garpu pada tepi mangkuk untuk menghilangkan lebihan. Gunakan pencungkil gigi untuk mengeluarkan bebola dari garpu dan letakkannya di atas dulang pembakar yang dialas kertas pembakar. Biarkan ia mengeras pada suhu bilik selama 10-15 minit. Hiaskan dengan aising gel untuk menjadikan bebola kelihatan seperti bola mata.
Kategori:
Resipi yang serupa
