Pizza "Buona Lisa"
Undian: 1
Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 2
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 2
Pizza vegetarian ini akan memikat anda dengan rasanya yang kaya, diisi dengan lada benggala panggang, tomato ceri manis, selasih wangi, bawang putih, dan tiga jenis keju: mozzarella, provolone, dan keju kambing. Untuk kemudahan, gunakan doh pizza yang dibeli di kedai; canai sahaja dan letakkan pilihan topping anda di atasnya. Taburkan kacang pain di atas topping sebelum dibakar. Untuk kerak rangup yang lazat, letakkan pizza di atas batu pizza yang sangat panas atau gunakan dulang pembakar terbalik.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 450g doh piza, dicairkan jika dibekukan
- 0.5 cawan lada merah dan kuning panggang, dipotong nipis
- 10 biji tomato ceri, dibelah dua
- 1/4 cawan selasih segar yang dicincang
- 3 ulas bawang putih; 1 ditumbuk, 2 dicincang
- 2 sudu besar minyak zaitun
- Tepung premium untuk kerja
- Tepung jagung, untuk taburan debu
- 170 gr mozzarella, diparut (kira-kira 1.5 sudu besar)
- 90 g provolone, diparut (lebih kurang 3/4 cawan)
- 2 sudu besar kacang pain panggang
- 110 g keju kambing, dihancurkan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: doh yis, keju mozzarella, keju provolone, keju kambing, lada manis, tomato ceri, kacang pain, selasih
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan batu piza atau loyang pembakar berbingkai terbalik di rak bawah ketuhar dan panaskan hingga 260°C.
- Dalam mangkuk, satukan lada panggang, tomato, selasih, dan bawang putih cincang dengan 1 sudu besar minyak zaitun dan perasakan dengan garam dan lada secukup rasa. Dalam kuali kecil dengan api sederhana, masak bawang putih cincang dalam baki 1 sudu besar minyak zaitun sehingga perang keemasan, kira-kira 1 minit. Sejukkan sedikit.
- Di atas permukaan yang telah ditabur sedikit tepung, regangkan atau canai doh piza menjadi bulatan berdiameter 12-14 inci. Taburkan tepung jagung pada kulit piza atau dulang pembakar terbalik yang lain dan letakkan doh di atasnya. Renjiskan sedikit minyak bawang putih dan taburkan garam. Letakkan keju mozzarella dan provolone di atasnya, kemudian taburkan campuran tomato-lada, kemudian taburkan kacang pain dan bawang putih cincang.
- Letakkan piza di atas batu piza yang telah dipanaskan terlebih dahulu atau dulang pembakar terbalik dan bakar sehingga keraknya berwarna perang keemasan dan rangup serta keju cair, 10-15 minit. Taburkan dengan keju kambing dan hiris.
Kategori:
Resipi yang serupa
