Bar coklat dengan kelapa, mangga dan kacang macadamia
Undian: 1
Masa: 1 jam 25 minit
Tambahkan kacang tropika dan buah-buahan kering ke dalam coklat gelap biasa, dan anda akan mendapat hidangan unik yang tidak akan anda temui di pasar raya. Panaskan coklat mengikut arahan resipi, sapukan pada sehelai kerajang aluminium, dan hiaskan dengan kepingan kelapa, kepingan kacang macadamia, mangga kering dan halia manisan, memastikan rasa yang lazat dalam setiap gigitan. Setelah bar itu mengeras, pecahkannya kepada kepingan rawak dan simpan dalam bekas kedap udara.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 450 g coklat gelap
- 0.5 cawan kepingan kelapa panggang
- 0.5 cawan kacang macadamia cincang
- 0.5 cawan mangga kering cincang
- 0.5 cawan halia manisan cincang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: coklat gelap, kepingan kelapa, kacang macadamia, mangga, buah-buahan manisan
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Lapik dulang pembakar dengan kerajang aluminium (bahagian berkilat ke atas); ratakan sebarang kedutan. Pastikan semua peralatan anda kering.
- Dengan menggunakan pisau besar, cincang coklat menjadi kepingan 1 cm. Ketepikan 1 cawan dan letakkan selebihnya dalam mangkuk yang selamat digunakan dalam ketuhar gelombang mikro. Panaskan dalam ketuhar gelombang mikro selama 30 saat, kemudian kacau dengan spatula silikon. Teruskan menggunakan ketuhar gelombang mikro dan kacau dalam selang 30 saat sehingga semua coklat cair, kira-kira 3-5 minit keseluruhan. Segera masukkan 1 cawan cip coklat yang telah dikhaskan ke dalam mangkuk. Kacau dengan kuat sehingga cair dan campuran berkilat. Jangan risau jika terdapat beberapa kepingan kecil yang tertinggal.
- Tuangkan coklat ke atas dulang pembakar yang telah disediakan; menggunakan spatula silikon, ratakannya menjadi bulatan berdiameter 25-30 cm dan tebal kira-kira 0.5 cm.
- Sapukan kepingan kelapa, kacang macadamia, mangga dan halia secara merata ke atas coklat dan tekan perlahan-lahan. Biarkan coklat mengeras sepenuhnya pada suhu bilik, kira-kira 1 jam. Jika bilik terlalu panas, anda mungkin perlu memasukkan coklat ke dalam peti sejuk beku selama beberapa minit. Pecahkan coklat kepada kepingan-kepingan kecil dan simpan dalam bekas kedap udara pada suhu bilik selama 1 hingga 2 minggu.
Kategori:
Resipi yang serupa
