Macadamia Asia dengan biji bijan
Undian: 3
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 480 gr.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 480 gr.
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Saiz hidangan: 1 daripada 12 hidangan
Kalori 342, jumlah lemak 36 G., lemak tepu 6 G., protein 4 G., karbohidrat 7 G., serat 4 G., kolesterol 0 mg, natrium 119 mg, gula 2 G.
Saiz hidangan: 1 daripada 12 hidangan
Kalori 342, jumlah lemak 36 G., lemak tepu 6 G., protein 4 G., karbohidrat 7 G., serat 4 G., kolesterol 0 mg, natrium 119 mg, gula 2 G.
Kacang macadamia digaul dengan perasa Cina, kicap, halia dan biji bijan, kemudian dibakar di dalam ketuhar sehingga rangup dan disemai dengan rasa Asia yang kompleks. Kacang ini boleh dihidangkan sebagai snek bir, digunakan untuk membuat campuran kacang atau ditambah kepada salad.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Campuran Rempah Asia dengan Bijan
- 2 sudu besar biji bijan putih
- 1 sudu besar minyak bijan gelap
- 2 sudu teh kicap masin ringan
- 1.5 sudu kecil halia segar yang diparut halus
- 1 sudu teh Perasa Lima Rempah
- 1 sudu teh serpihan lada merah yang ditumbuk
Kacang
- Protein 1 biji telur besar
- 4 cawan kacang macadamia mentah tanpa garam
- Minyak sayuran untuk melincirkan dulang pembakar
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kacang macadamia, akar halia, minyak bijan, kicap, perasa lima rempah, serpihan lada merah
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Campurkan biji bijan, minyak bijan, kicap pekat, halia, serbuk lima rempah, serpihan lada merah dan 1 1/2 sudu teh garam dalam mangkuk kecil dan ketepikan.
- Panaskan ketuhar hingga 175°C. Griskan sedikit loyang pembakar berbingkai dengan minyak sayuran.
- Letakkan putih telur dalam mangkuk besar dan pukul sehingga berbuih. Masukkan kacang dan kacau sehingga sebati. Masukkan campuran rempah dan kacau lagi, ratakan.
- Sebarkan campuran kacang secara rata di atas dulang pembakar yang telah disediakan dan bakar, kacau sekali-sekala, sehingga perang keemasan, 15-20 minit. Biarkan sejuk di atas dulang pembakar, kemudian pindahkan ke mangkuk besar.
Kategori:
Resipi yang serupa
