Biskut Cip Coklat Putih dengan Kacang Macadamia
Undian: 1
Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 551, jumlah lemak 37 G., lemak tepu 17 G., protein 6 G., karbohidrat 53 G., serat 2 G., kolesterol 77 mg, natrium 265 mg, gula 39 G.
Kalori 551, jumlah lemak 37 G., lemak tepu 17 G., protein 6 G., karbohidrat 53 G., serat 2 G., kolesterol 77 mg, natrium 265 mg, gula 39 G.
Biskut kacang macadamia dan cip coklat putih ini lembut dan kenyal di bahagian dalam dan sedikit rangup di bahagian luar. Sebelum dibakar, taburkan garam laut kasar pada biskut tersebut. Ia menambahkan lapisan rasa yang mengimbangi kekayaan macadamia dan coklat putih dengan sempurna.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Kuki
- 220 g mentega masin
- 3/4 cawan gula perang yang padat
- 0.5 cawan gula pasir
- 2 biji telur besar
- 1.5 sudu kecil ekstrak vanila
- 1.5 cawan tepung premium
- 1 sudu teh soda penaik
- 3/4 sudu teh garam kasar
- 1 dan 1/4 cawan kacang macadamia, dicincang kasar
- 280 g coklat putih berkualiti tinggi, dicincang kasar
Topping
- 1/3 cawan ketulan coklat putih berkualiti tinggi
- 2 sudu besar kacang macadamia yang dicincang kasar
- Garam laut untuk percikan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, telur, gula perang, kacang macadamia, coklat putih
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Kuki:
Dalam kuali kecil dengan api sederhana, cairkan 165g (12 sudu besar) mentega. Masak, putar kuali, sehingga mentega berwarna perang keemasan. Ketepikan untuk menyejukkan. - Panaskan ketuhar hingga 160°C. Alas 2 loyang pembakar dengan kertas parchment.
- Dalam mangkuk pengadun berdiri, satukan gula perang, gula pasir dan baki 55g (4 sudu besar) mentega. Tiriskan mentega perang yang telah disejukkan. Pukul telur satu demi satu. Masukkan ekstrak vanila.
- Dalam mangkuk kecil yang berasingan, satukan tepung, soda penaik, dan garam. Masukkan separuh campuran tepung ke dalam campuran mentega dan gaul sehingga sebati. Masukkan baki campuran tepung dan gaul rata. Masukkan kacang dan coklat putih dan gaul rata dengan spatula. Menggunakan sudu aiskrim 2.25 inci, cedok adunan ke dalam gundukan di atas dulang pembakar yang telah disediakan.
- Topping:
Taburkan biskut dengan beberapa cip coklat dan kacang cincang. Bakar sehingga tepinya mula gelap, kira-kira 14 minit. Taburkan biskut dengan sedikit garam laut. Biarkan sejuk di atas dulang pembakar.
Kategori:
Resipi yang serupa
