Roti Labu Sempurna

Undian: 5

Masa: 1 jam 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 2 keping roti

Roti labu ini sangat lembap, rasa manis yang secukupnya, dan sangat mudah dibuat. Ia sesuai di atas roti bakar, disapu dengan mentega atau krim keju—ia sentiasa lazat. Ia dibuat dengan puri labu dalam tin, jadi anda boleh membuatnya sepanjang tahun, tanpa perlu menunggu sehingga musim labu. Rempah seperti pala, allspice, cengkih dan kayu manis meningkatkan rasa dan aroma labu yang manis dengan sempurna, menjadikannya seperti impian! Balut sebarang roti yang lebihan dengan pembalut plastik dan sejukkan; ia akan menjadi lebih sedap pada keesokan harinya.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Mentega tawar, untuk menyapu kuali
3.5 cawan tepung serbaguna, tambah lagi untuk menaburkan habuk pada kuali (lihat Nota)
3 sudu besar gula
1 cawan minyak sayuran
4 biji telur besar, dipukul ringan
1 tin (400 g) puri labu dalam tin
2 sudu teh garam halus
2 sudu teh soda penaik
1 sudu teh serbuk penaik
1 sudu teh pala kisar
1 sudu teh serbuk allspice
1 sudu teh kayu manis kisar
0.5 sudu kecil ulas kisar
2/3 cawan air

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: puri labu, telur, tepung premium, buah pala, allspice, anyelir, kayu manis

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 175°C. Griskan dua loyang roti bersaiz 22 x 12 cm dengan mentega dan taburkan dengan tepung.
Dalam mangkuk besar, satukan gula dan minyak sayuran. Kacau telur dan puri labu sehingga sebati.

Dalam mangkuk sederhana, pukul tepung, garam, soda penaik, buah pala, serbuk allspice, kayu manis dan bunga cengkih sehingga sebati. Masukkan separuh bahan kering ke dalam campuran labu dan kacau. Masukkan separuh air dan kacau. Ulangi dengan baki campuran tepung dan air.
Bahagikan adunan secara sama rata di antara loyang roti yang telah disediakan. Bakar sehingga penguji yang dimasukkan ke dalam roti keluar bersih dan bahagian atasnya berwarna perang keemasan, kira-kira 1 jam.
Biarkan roti sejuk di dalam loyang di atas rak dawai selama 10 minit. Kemudian keluarkan dari loyang dan sejukkan sepenuhnya, kira-kira 1 jam.

Nota

Semasa menyukat tepung, masukkan ke dalam cawan penyukat kering dan buang lebihan tepung. Menyenduk tepung terus dari beg dengan cawan penyukat akan memadatkannya, menghasilkan makanan bakar kering.