Roti Labu Tanpa Yis dengan Masala Chai

Undian: 2

Masa: 2 jam 30 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 276, jumlah lemak 10 G., lemak tepu 6 G., protein 3 G., karbohidrat 44 G., serat 1 G., kolesterol 53 mg, natrium 180 mg, gula 28 G.

Lapisan gula pedas inilah yang membezakan roti labu ini daripada yang lain. Apa yang anda perlukan hanyalah gula tepung, chai masala India yang telah dibancuh, krim pekat dan secubit kayu manis. Siramkan lapisan gula ke atas roti labu setelah ia sejuk sepenuhnya dan biarkan ia mengeras.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Roti labu

1 dan 3/4 cawan tepung premium
1 sudu teh serbuk penaik
1 sudu teh kayu manis
0.5 sudu kecil soda
0.5 sudu kecil kapulaga kisar
0.5 sudu kecil halia kisar
0.5 sudu kecil garam kasar
1/4 sudu kecil ulas kisar
1/4 sudu kecil pala kisar
1 sudu besar. puri labu tanpa gula
8 sudu besar (110 g) mentega tawar, dicairkan dan disejukkan
0.5 cawan gula perang muda
0.5 cawan gula pasir
2 biji telur besar pada suhu bilik
1 sudu kecil ekstrak vanila
Semburan memasak untuk menyembur kuali roti

Glaze

1 cawan gula tepung
2 sudu besar pekat teh masala yang dibancuh atau pekatan masala chai
1 sudu besar krim pekat
Secubit kayu manis kisar

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, kapulaga, halia kisar, anyelir, buah pala, telur, gula perang, kayu manis, gula tepung, krim, teh masala

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 350°F (175°C). Semburkan semburan memasak pada loyang roti bersaiz 9 x 5 inci. Lapik loyang dengan kertas parchment, biarkan tepinya tergantung di sisi loyang.
Dalam mangkuk sederhana, pukul tepung, serbuk penaik, kayu manis, soda penaik, kapulaga, halia, garam, bunga cengkih dan buah pala sehingga sebati.

Dalam mangkuk besar, satukan puri labu, mentega, gula perang, gula pasir, telur dan vanila sehingga sebati. Masukkan campuran tepung dan uli sehingga sebati.
Tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah disediakan dan bakar sehingga lidi yang dicucuk di tengah keluar hampir bersih dengan sedikit serbuk roti yang melekat dan roti terasa kenyal apabila disentuh, 50 minit hingga 1 jam. Biarkan sejuk selama 30 minit, kemudian terbalikkan di atas rak dawai dan biarkan sejuk sepenuhnya.
Glaze:

Sementara itu, dalam mangkuk kecil, satukan gula tepung, teh, krim dan kayu manis. Siramkan ke atas roti yang telah disejukkan dan biarkan lapisan sayu tersebut mengeras.

Kategori:

resipi / Hidangan musim luruh / Sarapan pagi / Hidangan perayaan / Majlis makan malam / Kandungan kalori hidangan yang disediakan / Pencuci mulut / Pai manis, tart dan kaserol / Hidangan labu / Pencuci mulut dan pastri labu / Rangkaian Makanan - resipi

Koleksi resipi