Sup Labu dengan Sage

Undian: 1

Masa: 55 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6

Sup labu butternut aromatik ini sesuai untuk menghangatkan dan meningkatkan semangat anda pada hari musim luruh yang sejuk. Resipi ini menawarkan dua variasi sup labu yang ringkas: klasik dan dengan sage rangup. Dalam sup labu dengan sage, sebahagian kuahnya digantikan dengan sari epal semula jadi tanpa alkohol. Rasanya sangat lazat!

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Sage
Mentega
900 g labu butternut dipotong dadu

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: labu butternut, lada manis, bijaksana, timi

Memasak hidangan mengikut resipi:

Tumis 2 biji bawang merah dengan secubit thyme dalam mentega sehingga lembut.
Tumis daun sage dalam mentega. Masukkan garam dan lada secukup rasa, 2 paun (900 gram) labu butternut yang dipotong dadu, 3.5 cawan (3.5 cawan) air rebusan ayam, dan 1.5 cawan (1.5 cawan) sari apel; masukkan buah pala. Reneh sehingga lembut, kemudian kisar dalam pengisar sehingga sebati.