Gula-gula bertemakan Kentucky Derby
Undian: 1
Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 25 gula-gula
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 25 gula-gula
Kentucky terkenal dengan acara sukan Kentucky Derby, muzik country tradisional, dan nama negeri itu sendiri, yang membangkitkan bunga padang rumput musim bunga. Restoran menawarkan pelbagai jenis bourbon Kentucky. Bourbon pedas menjadikan gula-gula buatan tangan ini hidangan dewasa yang sempurna untuk digandingkan dengan secawan kopi. Gula-gula ini diisi dengan biskut hancur, di atasnya dengan lapisan coklat licin dan separuh pecan rangup. Gula-gula ini mempunyai penampilan yang elegan dan di dalam kotak dan sesuai untuk hadiah.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Gula-gula Bourbon
- 3.5 cawan biskut wafer vanila (kira-kira 220 g), seperti Nilla Wafers
- 1 dan 1/4 cawan separuh pecan
- 1/3 cawan serbuk koko tanpa gula
- 1/3 cawan gula tepung
- 1/4 cawan bourbon
- 1/4 cawan sirap jagung gelap
- 1 sudu teh ekstrak vanila semula jadi
- Secubit garam kasar
Salut coklat
- 170 g coklat gelap cincang
- 1 sudu besar minyak kelapa atau lemak masak
- 25 biji pecan separuh
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: biskut wafer, coklat gelap, minyak kelapa, pecan, sirap jagung, bourbon
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam pemproses makanan, kisar biskut wafer vanila dan separuh pecan sehingga campuran membentuk serbuk halus. Masukkan serbuk koko, gula tepung, bourbon, sirap jagung, ekstrak vanila dan garam. Proses sehingga campuran melekit dan melekat bersama apabila diramas.
- Di atas dulang pembakar yang dialas kertas pembakar, bentukkan adunan menjadi bebola berdiameter 2.5 cm (kira-kira 1 sudu besar setiap satu; jumlah 25). Gulungkan setiap bebola di antara tapak tangan anda sehingga licin dan pejal. Sejukkan sehingga gula-gula sedikit mengeras, kira-kira 10 minit.
- Salut coklat:
Sementara itu, letakkan coklat dan mentega dalam mangkuk sederhana yang selamat untuk ketuhar gelombang mikro. Panaskan dalam ketuhar gelombang mikro pada kuasa tinggi, kacau sekali-sekala, sehingga coklat cair sepenuhnya dan sebati, kira-kira 1.5 minit. - Dengan menggunakan dua garpu, masukkan setiap bebola coklat dengan berhati-hati ke dalam campuran coklat, balikkan untuk menyaluti semua bahagian. Biarkan lebihan coklat menitis dan kembalikan gula-gula ke dalam dulang pembakar. Letakkan separuh pecan di atasnya. Sejukkan sehingga lapisan pecan mengeras, kira-kira 5 minit.
Kategori:
Resipi yang serupa
