Gula-gula buatan sendiri yang diperbuat daripada susu pekat dan coklat dengan walnut
Undian: 1
Masa: 3 jam 20 minit (termasuk masa penyejukan)
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 64
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 64
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 76, jumlah lemak 4 G., lemak tepu 2 G., protein 1 G., karbohidrat 9 G., serat 1 G., kolesterol 3 mg, natrium 40 mg, gula 9 G.
Kalori 76, jumlah lemak 4 G., lemak tepu 2 G., protein 1 G., karbohidrat 9 G., serat 1 G., kolesterol 3 mg, natrium 40 mg, gula 9 G.
Toffee coklat ini sangat lazat dan meriah, dan sangat mudah dibuat, anda akan terlupa tentang gula-gula yang dibeli di kedai. Apa yang anda perlukan hanyalah setin susu pekat berkualiti tinggi, dua jenis coklat, sedikit vanila dan walnut. Jangan lupa untuk menambah secubit garam untuk rasa yang lebih kompleks.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 tin (400 g) susu pekat dengan gula
- 2 cawan cip coklat gelap (54% koko)
- 1 cawan cip coklat susu (33.6% koko)
- Garam laut halus
- 1.5 sudu kecil ekstrak vanila
- 1 cawan walnut cincang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: susu pekat, coklat separa manis, cip coklat (granul), walnut, ekstrak vanila
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Tuangkan susu pekat ke dalam periuk kecil. Masukkan semua coklat dan kacau rata. Masukkan sedikit garam. Panaskan dengan api kecil sehingga coklat cair dan menjadi berkilat, seperti sos coklat pekat.
- Sementara itu, alas bahagian bawah dan sisi loyang segi empat sama berukuran 22cm dengan kerajang aluminium, dan biarkan hamparan 10cm pada kedua-dua belah yang bertentangan untuk memudahkan pengeluaran gula-gula dari loyang.
- Kacau kacang walnut ke dalam campuran coklat dan masukkan vanila. Tuangkan campuran ke dalam loyang yang telah disediakan dan ratakan, ratakan ke semua sudut. Biarkan sejuk pada suhu bilik.
- Kemudian letakkan acuan di dalam peti sejuk selama kira-kira 3 jam untuk memudahkan pemotongan. Keluarkan gula-gula dari acuan dan potong kecil-kecil. Sebarang sisa boleh dibekukan.
Pengarang resipi itu - Ann Thornton – Cef Pastri
Kategori:
Resipi yang serupa
