Cendawan disumbat dengan sayur-sayuran dan sos Buffalo
Undian: 2
Masa: 50 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8
Cendawan disumbat dengan sayur-sayuran dan sos Buffalo - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 850 g cendawan matang dengan penutup coklat terbuka
- 1/3 cawan (kira-kira 40 gram) keju biru hancur
- 2 sudu besar keju Parmesan parut halus
- 1/4 cawan sos pedas Buffalo (sos lada tua)
- 4 keping bacon, dicincang halus
- 1 batang saderi, dicincang halus
- 1 biji lobak merah yang dicincang halus
- 2 biji bawang hijau, dicincang halus menjadi cincin
- 1 sudu teh thyme segar yang dicincang halus
- 2 sudu besar (30 g) mentega tawar
- 1.5 sudu besar. serbuk roti
- 2 sudu besar pasli segar yang dicincang halus
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: cendawan champignon, keju biru, Keju Parmesan, sos pedas, sos kerbau, daging asap, saderi, lobak merah, bawang hijau, timi, serbuk roti, pasli
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 200 darjah Celsius. Potong batang cendawan dan cincang kasar; ketepikan.
Masak bacon dalam kuali besar di atas api sederhana sehingga keperangan pada kedua-dua belah pihak, kira-kira 6 minit.
Masukkan batang cendawan yang dihiris, saderi, lobak merah, bawang hijau, dan thyme dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga sayur-sayuran menjadi lembut, kira-kira 2 minit. - Masukkan mentega dan masak sehingga cair, kemudian masukkan serbuk roti, pasli dan Parmesan dan teruskan memasak, kacau, sehingga serbuk roti berwarna perang keemasan, 2 minit.
Tambah sos pedas, kacau. Keluarkan kuali dari dapur dan biarkan inti sejuk sedikit. - Letakkan penutup cendawan di atas dulang pembakar berbingkai. Letakkan 1/2 sudu teh keju biru dalam setiap penutup, kemudian isikan sehingga ke atas dengan inti.
Bakar cendawan inti sehingga perang keemasan, kira-kira 15 minit. Hidupkan pemanggang dan teruskan membakar selama 1-2 minit lagi untuk menjadikan bahagian atasnya keperangan.
Kategori:
Resipi yang serupa
